Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler® Türkçe yemek tarifleri

Börek Tarifleri


Kalem Böreği (Börek Tarifleri)

Banu Atabay's Kalem Boregi
Ana sayfa » Börek Tarifleri » Kalem Böreği


 Alfabetik Yemek tarifleri

 Video Yemek tarifleri

 Çorba Tarifleri
 Salata Tarifleri
 Yumurta Yemekleri
 Et Yemekleri
 Kebap Tarifleri
 Sakatat Yemekleri
 Köfte Tarifleri
 Sebze Yemekleri
 Balık Yemekleri
 Tavuk Yemekleri
 Dolmalar
 Zeytinyağlılar
 Baklagil Tarifleri
 Pilavlar
 Makarnalar
 Reçeller Marmelatlar
 Hoşaflar Kompostolar
 Turşu Tarifleri
 Bebek Mamaları

 Çörek Tarifleri
 Börek Tarifleri
 Kek Tarifleri
 Kurabiye Tarifleri
 Pasta Tarifleri
 Hamur İşleri
 Meyve Tatlıları
 Sütlü Tatlılar
 Şerbetli Tatlılar
 Helva Tarifleri
 Kanepeler
 Şekerlemeler
 İçecek Tarifleri
 Dondurmalar




Loading

Kalem Böreği



Hazırlanması:
# Yoğurt, yumurta beyazı ve sıvıyağ bir araya getirilir ve çırpılır.
# Yufkalar üst üste konur. Bıçakla ya da ruletle artı şeklinde kesilir.
# Her yufkanın yüzeyine sıvı karışım sürülür. Çökelek payniri serpilir.
# Bir karış boyunda olacak şekilde sağdan ve soldan katlanır, rulo yapılır.
# Börekler yağlı kağıt serilmiş tepsiye, fazla sıkıştırmadan, yan yana dizilir.
# Üzerine yumurta sarısı sürülür. Haşhaş tohumu serpilir.
# 185 derece fırında yarım saat kadar pişirilir.
# Ilık olarak servise sunulur.


Not: Sıvı karışımı hazırlarken; yoğurt yerine su kullanılabilir.


https://ml.md/tr1900


Diğer Diller

   

Benzer Tarifler
Paçavra Böreği
Börek Tarifleri

20834 defa bakıldı
17.Oct.2009
Kol Böreği (Patatesli)
Börek Tarifleri

24513 defa bakıldı
17.Oct.2009
Tepsi Böreği
Börek Tarifleri

20724 defa bakıldı
17.Oct.2009
Zarf Böreği
Börek Tarifleri

23943 defa bakıldı
17.Oct.2009
Makarnalı Sigara Böreği
Börek Tarifleri

14983 defa bakıldı
17.Oct.2009


3 adet yufka
1 su bardağı yoğurt
Yarım su bardağı sıvıyağ
1 adet yumurta beyazı
İçi için:
2 su bardağı çökelek peyniri
Üzeri için:
1 adet yumurta sarısı
1 çorba kaşığı haşhaş tohumu