Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler® Türkçe yemek tarifleri

Börek Tarifleri


Sır Peynirli Börek (Börek Tarifleri)

Banu Atabay's Sir Peynirli Borek
Ana sayfa » Börek Tarifleri » Sır Peynirli Börek


 Alfabetik Yemek tarifleri

 Video Yemek tarifleri

 Çorba Tarifleri
 Salata Tarifleri
 Yumurta Yemekleri
 Et Yemekleri
 Kebap Tarifleri
 Sakatat Yemekleri
 Köfte Tarifleri
 Sebze Yemekleri
 Balık Yemekleri
 Tavuk Yemekleri
 Dolmalar
 Zeytinyağlılar
 Baklagil Tarifleri
 Pilavlar
 Makarnalar
 Reçeller Marmelatlar
 Hoşaflar Kompostolar
 Turşu Tarifleri
 Bebek Mamaları

 Çörek Tarifleri
 Börek Tarifleri
 Kek Tarifleri
 Kurabiye Tarifleri
 Pasta Tarifleri
 Hamur İşleri
 Meyve Tatlıları
 Sütlü Tatlılar
 Şerbetli Tatlılar
 Helva Tarifleri
 Kanepeler
 Şekerlemeler
 İçecek Tarifleri
 Dondurmalar




Loading

Sır Peynirli Börek



Hazırlanması:
# Önce mevcut yağla tepsi yağlanır.
# Çukur bir kaba kalan yağ, süt ve su konur, karıştırılır.
# Başka bir çukur kaba iki yumurta, bir yumurtanın beyazı, yoğurt, tuz ve kıyılmış maydanoz konur ve çırpılır.
# İlk yufka buruşturarak yağlanmış tepsiye konur, üzerine sütlü karışımdan gezdirilir. İkinci ve üçüncü yufka da aynı şekilde yerleştirilir.
# Üzerine iç olarak yumurtalı karışım gezdirilir.
# Kalan yufkalar da aynı şekilde bırakılır.
# Artan sütlü karışıma yumurta sarısı eklenir, çırpılır ve böreğin en üstüne sürülür.
# Börek kare kare kesilir. En son çörekotu serpilir.
# Önceden ısıtılmış 185 derece fırında kızarana kadar pişirilir.


Not: Elde edilen yumurtalı iç aynı peynir tadındadır.


https://ml.md/tr1997


Diğer Diller

  

Benzer Tarifler
Peynirli Omlet
Yumurta Yemekleri

7029 defa bakıldı
20.Sep.2009
Peynirli Kabak Ogreten
Sebze Yemekleri

20791 defa bakıldı
30.Sep.2009
Peynirli Balık
Balık Yemekleri

7121 defa bakıldı
01.Oct.2009
Peynirli Rulo Börek
Börek Tarifleri

18612 defa bakıldı
16.Oct.2009
Etli Rulo Börek (Strudel)
Börek Tarifleri

11529 defa bakıldı
16.Oct.2009


6 adet yufka
1 su bardağı süt
1 su bardağı su
1 su bardağı sıvıyağ
İçi için:
2 adet yumurta
1 adet yumurta beyazı
1 su bardağı yoğurt
1 tatlı kaşığı tuz
Yarım demet maydanoz
Üzeri için:
1 adet yumurta sarısı
1 çorba kaşığı çörekotu