Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler® Türkçe yemek tarifleri

Sebze Yemekleri


Bamya Kızartması (Sebze Yemekleri)

Banu Atabay's Bamya Kizartmasi
Ana sayfa » Sebze Yemekleri » Bamya Kızartması


 Alfabetik Yemek tarifleri

 Video Yemek tarifleri

 Çorba Tarifleri
 Salata Tarifleri
 Yumurta Yemekleri
 Et Yemekleri
 Kebap Tarifleri
 Sakatat Yemekleri
 Köfte Tarifleri
 Sebze Yemekleri
 Balık Yemekleri
 Tavuk Yemekleri
 Dolmalar
 Zeytinyağlılar
 Baklagil Tarifleri
 Pilavlar
 Makarnalar
 Reçeller Marmelatlar
 Hoşaflar Kompostolar
 Turşu Tarifleri
 Bebek Mamaları

 Çörek Tarifleri
 Börek Tarifleri
 Kek Tarifleri
 Kurabiye Tarifleri
 Pasta Tarifleri
 Hamur İşleri
 Meyve Tatlıları
 Sütlü Tatlılar
 Şerbetli Tatlılar
 Helva Tarifleri
 Kanepeler
 Şekerlemeler
 İçecek Tarifleri
 Dondurmalar




Loading

Bamya Kızartması



Hazırlanması:
# Bamyalar başları üçgen şekilde soyulur. Limon ve tuz ilave edilmiş suya atılır, yarım saat bekletilir.
# Sonra süzgece çıkarılır. Suyu iyice süzüldükten sonra kağıt havlunun üzerine bırakılır ve kuruması sağlanır.
# Tavaya 1 parmak kadar kızartma yağı konur, ısınınca bamyalar atılır ve iki yüzleri kızartılır.
# Bu arada domateslerin kabukları soyulur ve çok ince doğranır.
# Küçük tencereye zeytinyağı bırakılır, orta ateşe yerleştirilir. Isınınca domates, tuz ve şeker katılır, bir taşım pişirilir.
# Kızarmış bamyalar servis tabağına aktarılır. Üzerine domates salçası gezdirilir.


Not: Bamyaların geç kızarması normaldir.


https://ml.md/tr2012


Diğer Diller

  

Benzer Tarifler
Karnabahar Kızartması
Sebze Yemekleri

10495 defa bakıldı
29.Sep.2009
Tavuklu Bamya Güveci
Sebze Yemekleri

7232 defa bakıldı
30.Sep.2009
Soğan Kızartması
Salata Tarifleri

17493 defa bakıldı
18.Dec.2009
Muz Kızartması
Meyve Tatlıları

10634 defa bakıldı
08.Feb.2010
Bamya Çorbası
Çorba Tarifleri

8224 defa bakıldı
21.Mar.2010


300 gr iri bamya
Kızartma yağı
Salçası için:
4 adet domates
3 çorba kaşığı zeytinyağı
1 adet kesme şeker
1 çay kaşığı tuz