Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler® Türkçe yemek tarifleri

Balık Yemekleri


Balık Kotlet (Balık Yemekleri)

Banu Atabay's Balik Kotlet
Ana sayfa » Balık Yemekleri » Balık Kotlet


 Alfabetik Yemek tarifleri

 Video Yemek tarifleri

 Çorba Tarifleri
 Salata Tarifleri
 Yumurta Yemekleri
 Et Yemekleri
 Kebap Tarifleri
 Sakatat Yemekleri
 Köfte Tarifleri
 Sebze Yemekleri
 Balık Yemekleri
 Tavuk Yemekleri
 Dolmalar
 Zeytinyağlılar
 Baklagil Tarifleri
 Pilavlar
 Makarnalar
 Reçeller Marmelatlar
 Hoşaflar Kompostolar
 Turşu Tarifleri
 Bebek Mamaları

 Çörek Tarifleri
 Börek Tarifleri
 Kek Tarifleri
 Kurabiye Tarifleri
 Pasta Tarifleri
 Hamur İşleri
 Meyve Tatlıları
 Sütlü Tatlılar
 Şerbetli Tatlılar
 Helva Tarifleri
 Kanepeler
 Şekerlemeler
 İçecek Tarifleri
 Dondurmalar




Loading

Balık Kotlet



Hazırlanması:
# Balıklar önce, kabaca temizlenir, yıkanır, sonra haşlanır, kalan kılçıkları iyice temizlenir.
# Küçük parçalara ayrılır, üzerine sıvıyağ hariç tüm malzemeler eklenir, özleşene kadar yoğrulur.
# Kotlet harcı yarım saat kadar buzdolabında dinlendirilir.
# Dinlenen harçtan ceviz büyüklüğünde parçalar koparılır, parmak şeklinde köfte şekli verilir.
# Bir fırın tepsisine kotletler dizilir, üzerine sıvıyağ gezdirilir.
# 180 derece ısıtılmış fırında 20 – 25 dakika pişirilir.
# Marul, maydanoz eşliğinde servis yapılır.


Not: Mümkünse balıklar haşlamak yerine, buharda pişirilirse, besin değerini yitirmemiş olur.


https://ml.md/tr218


Diğer Diller

        

Benzer Tarifler
Peynirli Balık
Balık Yemekleri

7073 defa bakıldı
01.Oct.2009
Susuz Balık Buğulaması
Balık Yemekleri

9263 defa bakıldı
01.Oct.2009
Balık Çorbası
Çorba Tarifleri

8784 defa bakıldı
15.Mar.2010
Patatesli Balık Köftesi
Köfte Tarifleri

5372 defa bakıldı
16.Mar.2012


2 Adet kılçığı ayıklanabilir balık (palamut gibi)
3 Dilim bayat ekmek içi
1 Adet iri kuru soğan (rende)
1 Adet yumurta
1 Kahve fincanı kaşar rendesi
1 Çorba kaşığı un
Yarım demet maydanoz
1,5 Kahve fincanı sıvıyağ
1 Çay kaşığı karabiber
1 Tatlı kaşığı tuz