Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler® Türkçe yemek tarifleri

Tavuk Yemekleri


Çerkez Tavuğu (Tavuk Yemekleri)

Banu Atabay's Cerkez Tavugu
Ana sayfa » Tavuk Yemekleri » Çerkez Tavuğu


 Alfabetik Yemek tarifleri

 Video Yemek tarifleri

 Çorba Tarifleri
 Salata Tarifleri
 Yumurta Yemekleri
 Et Yemekleri
 Kebap Tarifleri
 Sakatat Yemekleri
 Köfte Tarifleri
 Sebze Yemekleri
 Balık Yemekleri
 Tavuk Yemekleri
 Dolmalar
 Zeytinyağlılar
 Baklagil Tarifleri
 Pilavlar
 Makarnalar
 Reçeller Marmelatlar
 Hoşaflar Kompostolar
 Turşu Tarifleri
 Bebek Mamaları

 Çörek Tarifleri
 Börek Tarifleri
 Kek Tarifleri
 Kurabiye Tarifleri
 Pasta Tarifleri
 Hamur İşleri
 Meyve Tatlıları
 Sütlü Tatlılar
 Şerbetli Tatlılar
 Helva Tarifleri
 Kanepeler
 Şekerlemeler
 İçecek Tarifleri
 Dondurmalar




Loading

Çerkez Tavuğu



Hazırlanması:
# Tavuk haşlanır, kemiğinden ayrılan etleri (haşlandıktan sonra) servis tabağına konur.
# Bayat ekmek içi çukur bir kaba konur, üzerine bir miktar tavuk suyu konur, dişe gelecek şekilde dövülmüş ceviz içi konur ve karıştırılır.
# Karışım boza kıvamına gelene kadar, tavuk suyu eklenir, tuz, karabiber de katılır karıştırılır.
# Hazırlanan karışım servis tabağında bulunan ayıklanmış tavuğun üzerine dökülür, iyice karıştırılır.
# Sıvıyağ kızdırılır, kırmızı pul biber eklenir, pul biberin rengi yağa çıkınca, servis tabağında bulunan çerkez tavuğuna gezdirilir.
# Soğuk olarak servis yapılır.


Not: Çerkez tavuğu adından da anlaşıldığı gibi etnik bir yemektir.


https://ml.md/tr236


Diğer Diller

        

Benzer Tarifler
Çerkez Çorbası
Çorba Tarifleri

7023 defa bakıldı
13.Mar.2010
Çerkez Çöreği
Çörek Tarifleri

11447 defa bakıldı
26.Jul.2010
Urdu Tavuğu
Tavuk Yemekleri

6056 defa bakıldı
16.Aug.2010
Soslu Köy Tavuğu
Tavuk Yemekleri

9972 defa bakıldı
20.Aug.2010
Çerkez Kurabiyesi
Kurabiye Tarifleri

9962 defa bakıldı
17.Jul.2012


1 Adet bütün tavuk
4 Dilim bayat ekmek içi
2 Su bardağı iç ceviz
2 Çorba kaşığı sıvıyağ
2 Tatlı kaşığı tuz
1 Çay kaşığı karabiber
1 Tatlı kaşığı kırmızı pul biber