Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler® Türkçe yemek tarifleri

Pilavlar


Etli Pilav (Pilavlar)

Banu Atabay's Etli Pilav
Ana sayfa » Pilavlar » Etli Pilav


 Alfabetik Yemek tarifleri

 Video Yemek tarifleri

 Çorba Tarifleri
 Salata Tarifleri
 Yumurta Yemekleri
 Et Yemekleri
 Kebap Tarifleri
 Sakatat Yemekleri
 Köfte Tarifleri
 Sebze Yemekleri
 Balık Yemekleri
 Tavuk Yemekleri
 Dolmalar
 Zeytinyağlılar
 Baklagil Tarifleri
 Pilavlar
 Makarnalar
 Reçeller Marmelatlar
 Hoşaflar Kompostolar
 Turşu Tarifleri
 Bebek Mamaları

 Çörek Tarifleri
 Börek Tarifleri
 Kek Tarifleri
 Kurabiye Tarifleri
 Pasta Tarifleri
 Hamur İşleri
 Meyve Tatlıları
 Sütlü Tatlılar
 Şerbetli Tatlılar
 Helva Tarifleri
 Kanepeler
 Şekerlemeler
 İçecek Tarifleri
 Dondurmalar




Loading

Etli Pilav



Hazırlanması:
# İnce doğranmış soğan ve biber etle birlikte 5 bardak suyla düdüklü tencerede 20 dakika haşlanır.
# Pilav için tencereye yağ konur biraz kızınca yıkanmış ve suyu süzülmüş pirinç konur.
# Fazla olmamak koşuluyla biraz kavrulur.
# Şeffaflaşan pirinçlerin üzerine 4 bardak et suyu eklenir, biraz tuz atılır.
# Önce harlı ateşte, kaynayınca kısık ateşte yaklaşık 20 dakika pişirilir.
# Demlenmeye bırakılmadan önce haşlanan ve suyu süzülen et ve haşlanmış nohut, pilavın üzerine eklenir çok az karıştırılıp yaklaşık 30 dakika dinlenmeye bırakılır.
# Dinlenme sırasında tencerenin üzerine temiz bir kağıt konur.
# Demlendikten sonra karıştırılabilir.


Not: Pilavdan iyi netice almak için nişastası gidene kadar pirinç iyice yıkanmalıdır.


https://ml.md/tr262


Diğer Diller

        

Benzer Tarifler
Etli Bezelye
Sebze Yemekleri

6375 defa bakıldı
29.Sep.2009
Etli Kuru Fasulye
Baklagil Tarifleri

10640 defa bakıldı
07.Oct.2009
Şehriyeli Pilav
Pilavlar

8139 defa bakıldı
08.Oct.2009
Domatesli Pilav
Pilavlar

7469 defa bakıldı
08.Oct.2009
İç Pilav
Pilavlar

7826 defa bakıldı
08.Oct.2009


2 Su bardağı pirinç
Yarım su bardağı sıvı yağ
1 Su bardağı haşlanmış nohut
500 gr. kuşbaşı koyun eti
2 Yeşil biber
1 İri boy kuru soğan
2 Tatlı kaşığı tuz