Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler® Türkçe yemek tarifleri

Pilavlar


Nohutlu Bulgur Pilavı (Pilavlar)

Banu Atabay's Nohutlu Bulgur Pilavi
Ana sayfa » Pilavlar » Nohutlu Bulgur Pilavı


 Alfabetik Yemek tarifleri

 Video Yemek tarifleri

 Çorba Tarifleri
 Salata Tarifleri
 Yumurta Yemekleri
 Et Yemekleri
 Kebap Tarifleri
 Sakatat Yemekleri
 Köfte Tarifleri
 Sebze Yemekleri
 Balık Yemekleri
 Tavuk Yemekleri
 Dolmalar
 Zeytinyağlılar
 Baklagil Tarifleri
 Pilavlar
 Makarnalar
 Reçeller Marmelatlar
 Hoşaflar Kompostolar
 Turşu Tarifleri
 Bebek Mamaları

 Çörek Tarifleri
 Börek Tarifleri
 Kek Tarifleri
 Kurabiye Tarifleri
 Pasta Tarifleri
 Hamur İşleri
 Meyve Tatlıları
 Sütlü Tatlılar
 Şerbetli Tatlılar
 Helva Tarifleri
 Kanepeler
 Şekerlemeler
 İçecek Tarifleri
 Dondurmalar




Loading

Nohutlu Bulgur Pilavı



Hazırlanması:
# Bulgur ayıklanır, yıkanır, üzerine 1 parmak geçecek kadar suda 15 dakika bekletilir.
# Yağın yarısı tencereye konur, salça eklenir, orta ateşte salça eritilir, yıkanmış süzülmüş bulgur eklenir, bir kaç dakika kavrulur, su eklenir kapağı kapatılır.
# Bulgur pişerken yağın kalan kısmı başka bir tencereye konur, ince kıyılmış biberler orta ateşte biraz kavrulur, ince doğranmış sarımsak eklenir, haşlanmış nohut katılır, tuz karabiber serpilir, ocaktan alınır.
# Bulgur önce harlı sonra kısık ateşte 15 dakika pişince ocaktan alınır.
# Büyük çukur bir kase ıslatılır. Kaseye bastırarak bir miktar bulgur, bir miktar nohutlu karışım konur.
# Bütün malzeme bitene kadar bu işlem yapılır.
# Düz bir tabağa kase ters çevrilerek servise sunulur.


Not: Salça yerine domates rendesi de konabilir, o zaman su miktarını buna göre ayarlamak gerekir.


https://ml.md/tr280


Diğer Diller

        

Benzer Tarifler
Tay Pilavı
Pilavlar

11339 defa bakıldı
01.Sep.2009
Ramazan Pilavı
Pilavlar

9952 defa bakıldı
01.Sep.2009
Büryan Pilavı
Pilavlar

14622 defa bakıldı
01.Sep.2009
Nohutlu Bamya
Sebze Yemekleri

6925 defa bakıldı
28.Sep.2009
Nohutlu Papara
Baklagil Tarifleri

6112 defa bakıldı
07.Oct.2009


2 Su bardağı pilavlık bulgur
3 Su bardağı su
1 Çorba kaşığı domates salçası
3 Diş sarımsak
1 Su bardağı haşlanmış nohut
3 Adet sivri biber
1 Çay bardağı sıvıyağ
1 Tatlı kaşığı tuz
1 Çay kaşığı karabiber