Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler® Türkçe yemek tarifleri

Hamur İşleri


Krep (Hamur İşleri)

Banu Atabay's Krep
Ana sayfa » Hamur İşleri » Krep


 Alfabetik Yemek tarifleri

 Video Yemek tarifleri

 Çorba Tarifleri
 Salata Tarifleri
 Yumurta Yemekleri
 Et Yemekleri
 Kebap Tarifleri
 Sakatat Yemekleri
 Köfte Tarifleri
 Sebze Yemekleri
 Balık Yemekleri
 Tavuk Yemekleri
 Dolmalar
 Zeytinyağlılar
 Baklagil Tarifleri
 Pilavlar
 Makarnalar
 Reçeller Marmelatlar
 Hoşaflar Kompostolar
 Turşu Tarifleri
 Bebek Mamaları

 Çörek Tarifleri
 Börek Tarifleri
 Kek Tarifleri
 Kurabiye Tarifleri
 Pasta Tarifleri
 Hamur İşleri
 Meyve Tatlıları
 Sütlü Tatlılar
 Şerbetli Tatlılar
 Helva Tarifleri
 Kanepeler
 Şekerlemeler
 İçecek Tarifleri
 Dondurmalar




Loading

Krep



Hazırlanması:
# Yumurta, süt, un, 1 çorba kaşığı sıvıyağ, tuz ve karbonat bir çırpıcıyla iyice çırpılır.
# Teflon bir tavaya 1 tatlı kaşığı sıvıyağ konur ve tavanın her tarafına yağ yayılır.
# Yağla ıslatılmış tavaya 1 kepçe krep hamuru konur, tavayı sağa, sola öne, arkaya eğerek, hamurun her tarafa yayılması sağlanır.
# Krepin bir yüzü pembeleşince, diğer yüzü çevrilir, her iki yüzü pişince tavadan alınır.
# Arasına peynir, haşlanmış patates, kıymalı iç gibi tatlı olmayan malzemeler konur, rulo yapılır.
# Bu hamurdan 6 adet krep çıkacağı için her krepi kızartmak için, 1 tatlı kaşığı sıvıyağ kullanılır.
# Ayrıca bu krep hamuru tuzlu malzemeler içindir, arasına marmelat ya da krema konan krep hamuru farklıdır.


Not: Krep geleneksel Fransız tarifidir. Tam adı ‘Krep Süzet’dir.


https://ml.md/tr302


Diğer Diller

        

Benzer Tarifler
Portakallı Krep
Hamur İşleri

12688 defa bakıldı
16.Oct.2009


2 Adet yumurta
1 Su bardağı süt
3/4 su bardağı un
1 Çorba kaşığı sıvıyağ
1 Tatlı kaşığı tuz
1 Çay kaşığı karbonat
Kızartmak için;
6 Tatlı kaşığı sıvıyağ