Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler® Türkçe yemek tarifleri

Sütlü Tatlılar


Muhallebi (Sütlü Tatlılar)

Banu Atabay's Muhallebi
Ana sayfa » Sütlü Tatlılar » Muhallebi


 Alfabetik Yemek tarifleri

 Video Yemek tarifleri

 Çorba Tarifleri
 Salata Tarifleri
 Yumurta Yemekleri
 Et Yemekleri
 Kebap Tarifleri
 Sakatat Yemekleri
 Köfte Tarifleri
 Sebze Yemekleri
 Balık Yemekleri
 Tavuk Yemekleri
 Dolmalar
 Zeytinyağlılar
 Baklagil Tarifleri
 Pilavlar
 Makarnalar
 Reçeller Marmelatlar
 Hoşaflar Kompostolar
 Turşu Tarifleri
 Bebek Mamaları

 Çörek Tarifleri
 Börek Tarifleri
 Kek Tarifleri
 Kurabiye Tarifleri
 Pasta Tarifleri
 Hamur İşleri
 Meyve Tatlıları
 Sütlü Tatlılar
 Şerbetli Tatlılar
 Helva Tarifleri
 Kanepeler
 Şekerlemeler
 İçecek Tarifleri
 Dondurmalar




Loading

Muhallebi



Hazırlanması:
# Pişirme tenceresine soğuk süt alınır, üzerine pirinç unu eklenip ocağa koymadan pürüzsüz bir karışım olana kadar karıştırılır.
# Orta hararetli ateşe tencere konur, sürekli karıştırılır.
# Karışım biraz koyulaşınca şeker eklenir.
# Şekerle birlikte muhallebi kıvamına gelene kadar sürekli karıştırılır.
# Kıvama gelince ocak söndürülür, 1 paket vanilya eklenir, karıştırılır.
# Kaselere eşit olarak dökülür.
# Önce normal oda ısısında sonra buzdolabında soğutulur.
# Üzerine tarçın dökülerek servis yapılır.


Not: Muhallebi bazı kaynaklara göre un ya da nişasta konarak hazırlanıyorsa da, orijinal tarif pirinç unu kullanılarak hazırlanır.


https://ml.md/tr417


Diğer Diller

       

Benzer Tarifler
Soslu Muhallebi
Sütlü Tatlılar

7224 defa bakıldı
06.Nov.2009
Kavunlu Muhallebi
Sütlü Tatlılar

7270 defa bakıldı
10.Feb.2010
Pekmezli Muhallebi
Sütlü Tatlılar

8066 defa bakıldı
10.Feb.2010
Katı Muhallebi
Sütlü Tatlılar

11243 defa bakıldı
11.Feb.2010
Kayısılı Muhallebi
Sütlü Tatlılar

6543 defa bakıldı
11.Feb.2010


1 Kg. süt
1 Su bardağı + 2 çorba kaşığı toz şeker
3/4 Su bardağı pirinç unu
1 Paket vanilya
Tarçın