Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler® Türkçe yemek tarifleri

Hamur İşleri


Tost Ekmeği (Hamur İşleri)

Banu Atabay's Tost Ekmegi
Ana sayfa » Hamur İşleri » Tost Ekmeği


 Alfabetik Yemek tarifleri

 Video Yemek tarifleri

 Çorba Tarifleri
 Salata Tarifleri
 Yumurta Yemekleri
 Et Yemekleri
 Kebap Tarifleri
 Sakatat Yemekleri
 Köfte Tarifleri
 Sebze Yemekleri
 Balık Yemekleri
 Tavuk Yemekleri
 Dolmalar
 Zeytinyağlılar
 Baklagil Tarifleri
 Pilavlar
 Makarnalar
 Reçeller Marmelatlar
 Hoşaflar Kompostolar
 Turşu Tarifleri
 Bebek Mamaları

 Çörek Tarifleri
 Börek Tarifleri
 Kek Tarifleri
 Kurabiye Tarifleri
 Pasta Tarifleri
 Hamur İşleri
 Meyve Tatlıları
 Sütlü Tatlılar
 Şerbetli Tatlılar
 Helva Tarifleri
 Kanepeler
 Şekerlemeler
 İçecek Tarifleri
 Dondurmalar




Loading

Tost Ekmeği



Hazırlanması:
# Yoğurma kabına yaş maya, ılık su, ılık süt, kesme şeker, yumurtanın akı konur, maya ve kesme şeker eriyene kadar karıştırılır.
# Üzerine belirtilen miktar un, yoğurdukça eklenir tuz ve sıvıyağ, katılıp ele yapışmayan yumuşak bir hamur yapılır, biraz yoğurulur.
# Hamur üzeri kapalı olarak 1 saat dinlendirilir.
# Mevcutsa uzun kek kalıbı yağlanır, dinlenen ve kabaran hamur, kalıba dökülür.
# Üzerine ayrılan yumurta sarısı sürülür. (Kek kalıbı yoksa ekmek şekli verilip pişirilebilir.)
# Tost ekmeği soğuk fırına konur. Fırın 200 dereceye ayarlanır, üzeri kızarana kadar pişirilir. (yaklaşık 35 dakika)
# Ekmek fırından çıkınca soğutulur, naylon bir poşete konur.
# Tost ya da kanepe yapılacağı zaman dilimlenerek kullanılır. (bayatlama süresi en fazla 2 gündür.)


Not: Ekmek yapımında süt kullanılabilir. Yoğurt kullanımı ise tavsiye edilmez.


https://ml.md/tr520


Diğer Diller

       

Benzer Tarifler
Mısır Unu Ekmeği
Hamur İşleri

11738 defa bakıldı
11.Oct.2009
Tost
Kanepeler

7478 defa bakıldı
23.Dec.2009
Gobit Ekmeği
Hamur İşleri

11200 defa bakıldı
07.Jan.2011
Zeytinli Çay Ekmeği
Hamur İşleri

4564 defa bakıldı
08.Jan.2013
Parata Ekmeği
Hamur İşleri

976 defa bakıldı
21.Feb.2017


Yarım kibrit kutusu kadar maya
1 Adet yumurta
3 Adet kesme şeker
1 Kahve fincanı sıvıyağ
1 Su bardağından biraz az ılık su
Yarım su bardağı ılık süt
1 Tatlı kaşığı tuz
4,5 Su bardağı un