Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler® Türkçe yemek tarifleri

Kurabiye Tarifleri


Vişneli Kurabiye (Kurabiye Tarifleri)

Banu Atabay's Visneli Kurabiye
Ana sayfa » Kurabiye Tarifleri » Vişneli Kurabiye


 Alfabetik Yemek tarifleri

 Video Yemek tarifleri

 Çorba Tarifleri
 Salata Tarifleri
 Yumurta Yemekleri
 Et Yemekleri
 Kebap Tarifleri
 Sakatat Yemekleri
 Köfte Tarifleri
 Sebze Yemekleri
 Balık Yemekleri
 Tavuk Yemekleri
 Dolmalar
 Zeytinyağlılar
 Baklagil Tarifleri
 Pilavlar
 Makarnalar
 Reçeller Marmelatlar
 Hoşaflar Kompostolar
 Turşu Tarifleri
 Bebek Mamaları

 Çörek Tarifleri
 Börek Tarifleri
 Kek Tarifleri
 Kurabiye Tarifleri
 Pasta Tarifleri
 Hamur İşleri
 Meyve Tatlıları
 Sütlü Tatlılar
 Şerbetli Tatlılar
 Helva Tarifleri
 Kanepeler
 Şekerlemeler
 İçecek Tarifleri
 Dondurmalar




Loading

Vişneli Kurabiye



Hazırlanması:
# Vişneler yıkanır, suyu süzüldükten sonra, çekirdekleri çıkartılır. Üzerine 2 çorba kaşığı toz şeker serpilir, buzdolabına konur.
# Buzdolabında bir gece bekledikten sonra, her vişne 4 parçaya kesilir.
# Yoğurma kabına oda ısısında yumuşamış margarin konur, üzerine pudra şekeri ve vişnenin buzdolabında beklerken bıraktığı suyu konur, parmak uçlarıyla karıştırılır.
# Üzerine nişasta, kabartma tozu, vanilya, tuz koyup biraz yoğurduktan sonra, un eleyerek yavaş yavaş eklenir.
# Pürüzsüz bir hamur elde edildikten sonra, vişneler eklenir, ezmeden, vişnelerin hamurun her tarafına yayılacak şekilde yoğurulur.
# Vişneli hamurun üzeri kapatılır, buzdolabında yarım saat dinlendirilir.
# Dinlenen hamur 4 parçaya ayrılır, tezgahın üzerinde, 2 parmak kalınlığında yuvarlanır, çubuk yapılır, bıçakla üçgen şeklinde kesilir.
# Diğer 3 hamur da aynı şekilde hazırlandıktan sonra, yağsız fırın tepsisine aralıklarla dizilir.
# Önceden kızdırılmış 185 derece fırında, rengini kaybetmeyecek şekilde pişirilir.
# Fırından çıkıp soğuyunca ikrama hazır olur.


Not: Kuru vişne ile de bu kurabiye hazırlanabilir. Kuru vişne önceden ıslatılıp, sonra kaynatılır, parçalara kesilir, kurabiye hamuruna eklenir.


https://ml.md/tr570


Diğer Diller

       

Benzer Tarifler
Çikolatalı Portakallı Kurabiye
Kurabiye Tarifleri

18447 defa bakıldı
01.Sep.2009
Tarçınlı Cevizli Kurabiye
Kurabiye Tarifleri

19449 defa bakıldı
24.Oct.2009
Burgulu Kurabiye
Kurabiye Tarifleri

18889 defa bakıldı
24.Oct.2009
Üzümlü Kurabiye
Kurabiye Tarifleri

17336 defa bakıldı
24.Oct.2009
Portakallı Kurabiye
Kurabiye Tarifleri

19417 defa bakıldı
24.Oct.2009


1 Su bardağı taze vişne
2 Çorba kaşığı toz şeker
1 Paket margarin (250 gr.)
1,5 Su bardağı pudra şekeri
3 Su bardağı un
1 Su bardağı mısır nişastsı
1 Paket vanilya
1 Paket kabartma tozu
Çeyrek çay kaşığı tuz