Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler® Türkçe yemek tarifleri

Çörek Tarifleri


Dökme Çörek (Çörek Tarifleri)

Banu Atabay's Dokme Corek
Ana sayfa » Çörek Tarifleri » Dökme Çörek


 Alfabetik Yemek tarifleri

 Video Yemek tarifleri

 Çorba Tarifleri
 Salata Tarifleri
 Yumurta Yemekleri
 Et Yemekleri
 Kebap Tarifleri
 Sakatat Yemekleri
 Köfte Tarifleri
 Sebze Yemekleri
 Balık Yemekleri
 Tavuk Yemekleri
 Dolmalar
 Zeytinyağlılar
 Baklagil Tarifleri
 Pilavlar
 Makarnalar
 Reçeller Marmelatlar
 Hoşaflar Kompostolar
 Turşu Tarifleri
 Bebek Mamaları

 Çörek Tarifleri
 Börek Tarifleri
 Kek Tarifleri
 Kurabiye Tarifleri
 Pasta Tarifleri
 Hamur İşleri
 Meyve Tatlıları
 Sütlü Tatlılar
 Şerbetli Tatlılar
 Helva Tarifleri
 Kanepeler
 Şekerlemeler
 İçecek Tarifleri
 Dondurmalar




Loading

Dökme Çörek



Hazırlanması:
# Yoğurma kabına yaş maya, ılık su, ılık süt, tam yumurta, diğer yumurtanın akı, pudra şekeri konur, iyice karıştırılır.
# Üzerine mevcut unun yarısı konur, karıştırdıktan sonra sıvı yağ ve limon kabuğu rendesi eklenir, kalan un yoğurdukça katılır, en son ayıklanmış, yıkanmış üzüm eklenir.
# Hamur üzeri kapalı olarak yarım saat dinlendirilir.
# Isıya dayanıklı cam fırın kabı ya da küçük kenarlı bir tepsi yağlanır, üzerine dinlenen hamur dökülür, gerekirse parmak uçları ıslatılarak tepsinin her yanına yayılır.
# Hamurun üzerine, ayrılan yumurta sarısı sürülür, onun da üzerine süt, sıvı yağ, un, pudra şekeri, kakao, karbonat, vanilyadan oluşan karışım dökülür.
# Tepsi soğuk fırına verilir. 200 derece fırında pişirilir. (yaklaşık 35 dakika)
# Çörek fırından alınır, soğuyunca kibrit kutusu büyüklüğünde kesilerek servise sunulur.


Not: Dökme çörek tazeliğini, çok kısa süre muhafaza ettiği için hemen tüketilmelidir.


https://ml.md/tr580


Diğer Diller

       

Benzer Tarifler
Cevizli Çörek
Çörek Tarifleri

13759 defa bakıldı
03.Nov.2009
Otlu Çörek
Çörek Tarifleri

9029 defa bakıldı
03.Nov.2009
Haşhaşlı Çörek
Çörek Tarifleri

17759 defa bakıldı
04.Nov.2009
Reçelli Çörek
Çörek Tarifleri

6539 defa bakıldı
04.Nov.2009
Sosisli Çörek
Çörek Tarifleri

7189 defa bakıldı
04.Nov.2009


Yarım kibrit kutusu kadar yaş maya
1 Kahve fincanı ılık su
1 Kahve fincanı pudra şekeri
Yarım su bardağı ılık süt
1 Kahve fincanı sıvıyağ
2 Adet yumurta
3 Su bardağı un
1 Adet limon kabuğu rendesi
1 Çay bardağı kuru üzüm
Üstü İçin;
1,5 Kahve fincanı un
1 Kahve fincanı süt
1 Kahve fincanı sıvıyağ
1 Kahve fincanı pudra şekeri
1 Paket vanilya
2 Çay kaşığı kakao
Yarım çay kaşığı karbonat