Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler® Türkçe yemek tarifleri

Çorba Tarifleri


Taze Bakla Çorbası (Çorba Tarifleri)

Banu Atabay's Taze Bakla Corbasi
Ana sayfa » Çorba Tarifleri » Taze Bakla Çorbası


 Alfabetik Yemek tarifleri

 Video Yemek tarifleri

 Çorba Tarifleri
 Salata Tarifleri
 Yumurta Yemekleri
 Et Yemekleri
 Kebap Tarifleri
 Sakatat Yemekleri
 Köfte Tarifleri
 Sebze Yemekleri
 Balık Yemekleri
 Tavuk Yemekleri
 Dolmalar
 Zeytinyağlılar
 Baklagil Tarifleri
 Pilavlar
 Makarnalar
 Reçeller Marmelatlar
 Hoşaflar Kompostolar
 Turşu Tarifleri
 Bebek Mamaları

 Çörek Tarifleri
 Börek Tarifleri
 Kek Tarifleri
 Kurabiye Tarifleri
 Pasta Tarifleri
 Hamur İşleri
 Meyve Tatlıları
 Sütlü Tatlılar
 Şerbetli Tatlılar
 Helva Tarifleri
 Kanepeler
 Şekerlemeler
 İçecek Tarifleri
 Dondurmalar




Loading

Taze Bakla Çorbası



Hazırlanması:
# Baklalar yıkanır, temizlenir, küçük küçük doğranır.
# Doğranan baklalar 1 tatlı kaşığı un ve 1 tatlı kaşığı tuzla iyice ovulur.
# Tuzu ve unu gitmesi için iyice yıkanır. (Bu işlem baklanın acılığının çıkmasını sağlar.)
# Acısı çıkmış baklalar bir tencereye konur, üzerine 8 su bardağı soğuk su eklenir. Orta ateşte yumuşayıncaya kadar pişirilir.
# Diğer tarafta kuşbaşı et tavla zarı şeklinde doğranır.
# Bir tencereye ölçüde belirtilen yağın yarısı konur, orta ateşte biraz kızarınca üzerine doğranmış et eklenir.
# Et kavrulunca üzerine rendelenmiş domates katılır.
# Bu arada, yoğurt, yumurta, tuz, un başka bir kapta çırpılarak terbiye hazırlanır.
# Kavrulan etle domates ve hazırlanan terbiye kaynatılan baklanın üzerine ilave edilir.
# Bütün malzemeler birlikte bir taşım kaynatılır.
# Servis tabağına çorba konduktan sonra, kalan sıvıyağ yakılarak üzerine gezdirilir, dereotu ile süslenir.


Not: Baklanın haşlama suyu az konup, kalan sıvı miktarı et suyu ile tamamlanabilir.


https://ml.md/tr670


Diğer Diller

       

Benzer Tarifler
Köfteli Köy Çorbası
Çorba Tarifleri

30434 defa bakıldı
31.Aug.2009
Berlin Usulü Tavuk Çorbası
Çorba Tarifleri

22188 defa bakıldı
01.Sep.2009
Yalancı İşkembe Çorbası
Çorba Tarifleri

40240 defa bakıldı
01.Sep.2009
Roman Çorbası
Çorba Tarifleri

26606 defa bakıldı
01.Sep.2009
Kebapçı Usulü Mercimek Çorbası
Çorba Tarifleri

81305 defa bakıldı
13.Sep.2009


250 Gr. taze bakla
5 Çorba kaşığı yoğurt
3 Çorba kaşığı un
1 Adet yumurta
150 Gr. dana eti
1 Adet iri domates
1 Çay bardağı sıvıyağ
2 Tatlı kaşığı tuz