Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler® Türkçe yemek tarifleri

Çorba Tarifleri


Pırasa Çorbası (Çorba Tarifleri)

Banu Atabay's Pirasa Corbasi
Ana sayfa » Çorba Tarifleri » Pırasa Çorbası


 Alfabetik Yemek tarifleri

 Video Yemek tarifleri

 Çorba Tarifleri
 Salata Tarifleri
 Yumurta Yemekleri
 Et Yemekleri
 Kebap Tarifleri
 Sakatat Yemekleri
 Köfte Tarifleri
 Sebze Yemekleri
 Balık Yemekleri
 Tavuk Yemekleri
 Dolmalar
 Zeytinyağlılar
 Baklagil Tarifleri
 Pilavlar
 Makarnalar
 Reçeller Marmelatlar
 Hoşaflar Kompostolar
 Turşu Tarifleri
 Bebek Mamaları

 Çörek Tarifleri
 Börek Tarifleri
 Kek Tarifleri
 Kurabiye Tarifleri
 Pasta Tarifleri
 Hamur İşleri
 Meyve Tatlıları
 Sütlü Tatlılar
 Şerbetli Tatlılar
 Helva Tarifleri
 Kanepeler
 Şekerlemeler
 İçecek Tarifleri
 Dondurmalar




Loading

Pırasa Çorbası



Hazırlanması:
# Pırasa ayıklanır, yıkanır. Beyaz ve yeşil kısmı ince ince doğranır.
# Bir tencereye ayçiçek yağı konur, orta ateşte ısınınca doğranmış pırasalar eklenir, karıştırılır. Tencerenin kapağı kapatılır, ocak kısık ayara alınır, yarım saat pişirilir.
# Süre sonunda yumuşayan pırasaların üzerine 2 su bardağı sıcak etsuyu ya da su eklenir, bir taşım kaynatılır, ateşten alınır.
# Pırasalar robottan geçirilerek püre haline getirilir, tekrar tencereye konur.
# Üzerine 5 su bardağı sıcak etsuyu ya da su ilave edilir.
# Tencere orta ateşe yerleştirilir. Çorba kaynayınca ir rendelenmiş havuç ve patates katılır. 15 dakika ara sıra karıştırarak pişirilir.
# Tuz ve karabiber katılır, süt eklenir. Sütün kesilmemesi için fazla ateşte tutulmadan alınır.
# Sıcak olarak servise sunulur.


Not: Pırasalar çok ince kıyılırsa robottan geçirmeye gerek yoktur.


https://ml.md/tr684


Diğer Diller

       

Benzer Tarifler
Köfteli Köy Çorbası
Çorba Tarifleri

30152 defa bakıldı
31.Aug.2009
Berlin Usulü Tavuk Çorbası
Çorba Tarifleri

21895 defa bakıldı
01.Sep.2009
Yalancı İşkembe Çorbası
Çorba Tarifleri

39826 defa bakıldı
01.Sep.2009
Roman Çorbası
Çorba Tarifleri

26245 defa bakıldı
01.Sep.2009
Kebapçı Usulü Mercimek Çorbası
Çorba Tarifleri

80803 defa bakıldı
13.Sep.2009


5 Adet orta boy pırasa
1 Adet orta boy havuç
1 Adet iri patates
9 Çorba kaşığı ayçiçek yağı
1 Su bardağı süt
7 Su bardağı etsuyu ya da su
2 Tatlı kaşığı tuz
Yarım tatlı kaşığı karabiber