Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler® Türkçe yemek tarifleri

Çorba Tarifleri


Patatesli Tavuk Çorbası (Çorba Tarifleri)

Banu Atabay's Patatesli Tavuk Corbasi
Ana sayfa » Çorba Tarifleri » Patatesli Tavuk Çorbası


 Alfabetik Yemek tarifleri

 Video Yemek tarifleri

 Çorba Tarifleri
 Salata Tarifleri
 Yumurta Yemekleri
 Et Yemekleri
 Kebap Tarifleri
 Sakatat Yemekleri
 Köfte Tarifleri
 Sebze Yemekleri
 Balık Yemekleri
 Tavuk Yemekleri
 Dolmalar
 Zeytinyağlılar
 Baklagil Tarifleri
 Pilavlar
 Makarnalar
 Reçeller Marmelatlar
 Hoşaflar Kompostolar
 Turşu Tarifleri
 Bebek Mamaları

 Çörek Tarifleri
 Börek Tarifleri
 Kek Tarifleri
 Kurabiye Tarifleri
 Pasta Tarifleri
 Hamur İşleri
 Meyve Tatlıları
 Sütlü Tatlılar
 Şerbetli Tatlılar
 Helva Tarifleri
 Kanepeler
 Şekerlemeler
 İçecek Tarifleri
 Dondurmalar




Loading

Patatesli Tavuk Çorbası



Hazırlanması:
# İlk işlem olarak tencereye ya da düdüklü tencereye tavuk eti ve 8 – 9 su bardağı su konur, tavuk eti yumuşayana kadar haşlanır.
# Başka bir tencereye sıvıyağ konur orta ateşe yerleştirilir, sıvıyağ ısınınca çok ince doğranmış kuru soğan katılır, kavrulur.
# Soğanlar yumuşayınca, iri rendelenmiş patates eklenir. Patatesler soğanla birlikte birkaç kez çevrilir, salça ilave edilir.
# Üzerine 4 su bardağı tavuk suyu konur ve patatesler yumuşayana kadar kanatılır.
# Haşlanan tavuk etleri çok küçük didiklenir ve pişen patateslerin üzerine katılır, üzerine 2 su bardağı et suyu daha ilave edilir.
# Bütün malzemeler birbiri ile özleşene kadar kısa süre pişirilir.
# Sıcak karışımı soğutmak için, 2 su bardağı soğuk et suyu katılır, 2 su bardağı süt eklenir. (Süt sıcak karışıma katılırsa kesilir.)
# En son çorbaya tuz katılır, bir taşım kaynatılır, ocaktan alınır.
# Çorba sıcak olarak servis tabaklarına konur, üzeri ince kıyılmış maydanozla süslenir.


Not: Arzu edilirse, tavuklu patates çorbasına soğanı kavurma sırasında 2 diş ince kıyılmış sarımsak eklenebilir.


https://ml.md/tr705


Diğer Diller

       

Benzer Tarifler
Köfteli Köy Çorbası
Çorba Tarifleri

30432 defa bakıldı
31.Aug.2009
Berlin Usulü Tavuk Çorbası
Çorba Tarifleri

22185 defa bakıldı
01.Sep.2009
Yalancı İşkembe Çorbası
Çorba Tarifleri

40233 defa bakıldı
01.Sep.2009
Roman Çorbası
Çorba Tarifleri

26603 defa bakıldı
01.Sep.2009
Kebapçı Usulü Mercimek Çorbası
Çorba Tarifleri

81301 defa bakıldı
13.Sep.2009


250 gr. kemiksiz tavuk eti
3 Adet orta boy patates
1 Adet küçük kuru soğan
7 Çorba kaşığı sıvıyağ
Yarım çorba kaşığı biber salçası
2 Su bardağı süt
8 Su bardağı tavuk suyu
1,5 tatlı kaşığı tuz
Süslemek İçin;
8 – 10 Dal maydanoz