Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler® Türkçe yemek tarifleri

Çorba Tarifleri


Terviye Çorbası (Çorba Tarifleri)

Banu Atabay's Terviye Corbasi
Ana sayfa » Çorba Tarifleri » Terviye Çorbası


 Alfabetik Yemek tarifleri

 Video Yemek tarifleri

 Çorba Tarifleri
 Salata Tarifleri
 Yumurta Yemekleri
 Et Yemekleri
 Kebap Tarifleri
 Sakatat Yemekleri
 Köfte Tarifleri
 Sebze Yemekleri
 Balık Yemekleri
 Tavuk Yemekleri
 Dolmalar
 Zeytinyağlılar
 Baklagil Tarifleri
 Pilavlar
 Makarnalar
 Reçeller Marmelatlar
 Hoşaflar Kompostolar
 Turşu Tarifleri
 Bebek Mamaları

 Çörek Tarifleri
 Börek Tarifleri
 Kek Tarifleri
 Kurabiye Tarifleri
 Pasta Tarifleri
 Hamur İşleri
 Meyve Tatlıları
 Sütlü Tatlılar
 Şerbetli Tatlılar
 Helva Tarifleri
 Kanepeler
 Şekerlemeler
 İçecek Tarifleri
 Dondurmalar




Loading

Terviye Çorbası



Hazırlanması:
# Soğan çok ince doğranır, sıvıyağda kavrulduktan sonra, tel şehriye eklenir, birkaç kez çevrilir.
# Üzerine 8 su bardağı sıcak etsuyu ya da su ilave edilir, şehriyeler yumuşayana kadar pişirilir.
# Bu arada terbiye hazırlanır. Çukur bir kaba yoğurt, yumurta, ezilmiş sarımsak, un ve soğuk su konur, çırpıcı ya da çatalla pürüzsüz bir kıvam alana kadar çırpılır.
# Hazırlanan terbiye kaynamakta olan çorbaya yavaş yavaş eklenir, karıştırılır, tuz serpilir.
# Çorba sürekli karıştırarak kaynama noktasına geldiği zaman, ocak kısık konuma ayarlanır, 5 dakika daha pişirilir.
# En son kuru nane katılır, ateşten alınır, sıcak olarak servise sunulur.


Not: Terviye, kurban bayramı arifesinin bir gün öncesine verilen isimdir.


https://ml.md/tr710


Diğer Diller

       

Benzer Tarifler
Köfteli Köy Çorbası
Çorba Tarifleri

30438 defa bakıldı
31.Aug.2009
Berlin Usulü Tavuk Çorbası
Çorba Tarifleri

22194 defa bakıldı
01.Sep.2009
Yalancı İşkembe Çorbası
Çorba Tarifleri

40247 defa bakıldı
01.Sep.2009
Roman Çorbası
Çorba Tarifleri

26612 defa bakıldı
01.Sep.2009
Kebapçı Usulü Mercimek Çorbası
Çorba Tarifleri

81311 defa bakıldı
13.Sep.2009


1 Adet küçük boy kuru soğan
1 Su bardağı tel şehriye
6 Çorba kaşığı sıvıyağ
8 Su bardağı et suyu ya da su
2 Tatlı kaşığı tuz
1 Çorba kaşığı kuru nane
Terbiyesi İçin;
1 Su bardağı yoğurt
1 Adet yumurta
4 Diş sarımsak
1 Su bardağı su
1,5 Çorba kaşığı un