Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler® Türkçe yemek tarifleri

Pilavlar


Lolazlı Pilav (Pilavlar)

Banu Atabay's Lolazli Pilav
Ana sayfa » Pilavlar » Lolazlı Pilav


 Alfabetik Yemek tarifleri

 Video Yemek tarifleri

 Çorba Tarifleri
 Salata Tarifleri
 Yumurta Yemekleri
 Et Yemekleri
 Kebap Tarifleri
 Sakatat Yemekleri
 Köfte Tarifleri
 Sebze Yemekleri
 Balık Yemekleri
 Tavuk Yemekleri
 Dolmalar
 Zeytinyağlılar
 Baklagil Tarifleri
 Pilavlar
 Makarnalar
 Reçeller Marmelatlar
 Hoşaflar Kompostolar
 Turşu Tarifleri
 Bebek Mamaları

 Çörek Tarifleri
 Börek Tarifleri
 Kek Tarifleri
 Kurabiye Tarifleri
 Pasta Tarifleri
 Hamur İşleri
 Meyve Tatlıları
 Sütlü Tatlılar
 Şerbetli Tatlılar
 Helva Tarifleri
 Kanepeler
 Şekerlemeler
 İçecek Tarifleri
 Dondurmalar




Loading

Lolazlı Pilav



Hazırlanması:
# Börülce ayıklanır, yıkanır, 2 parmak eninde doğranır, bir tencereye aktarılır, üzerine 2 su bardağı su konur, kapaklı olarak 15 dakika haşlanır.
# Haşlama suyunu dökmeden üzerine yıkanmış bulgur, salça ve yarım tatlı kaşığı tuz eklenir, orta kısık ateş arası, kapaklı olarak 15 dakika pişirilir.
# Bu arada başka bir tavaya ayçiçek yağı konur, ısınınca ince doğranmış kuru soğan ve yarım tatlı kaşığı tuz eklenir. Soğan hacmi küçülene kadar kavrulur.
# Pişen lolazlı pilavın üzerine kavrulan soğan eklenir, dikkatlice karıştırılır.
# Tencerenin kapağı kapalı olarak, üzerine kağıt kapatmadan 15 – 20 dakika dinlendirilir.
# Sıcak olarak servise sunulur.


Not: Lolazlı pilav, Gaziantep bölgesine ait bir tariftir. Yörede börülceye lolaz adı verilir.


https://ml.md/tr788


Diğer Diller

       

Benzer Tarifler
Şehriyeli Pilav
Pilavlar

8104 defa bakıldı
08.Oct.2009
Domatesli Pilav
Pilavlar

7437 defa bakıldı
08.Oct.2009
İç Pilav
Pilavlar

7789 defa bakıldı
08.Oct.2009
Patlıcanlı Pilav
Pilavlar

8200 defa bakıldı
09.Oct.2009
Kestaneli Pilav
Pilavlar

7243 defa bakıldı
09.Oct.2009


1 Su bardağı pilavlık bulgur
250 gr. börülce
Yarım çorba kaşığı domates salçası
1 Tatlı kaşığı tuz
1 Adet orta boy kuru soğan
6 Çorba kaşığı ayçiçek yağı
2 Su bardağı su