Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler® Türkçe yemek tarifleri

Börek Tarifleri


Sosisli Gül Börek (Börek Tarifleri)

Banu Atabay's Sosisli Gul Borek
Ana sayfa » Börek Tarifleri » Sosisli Gül Börek


 Alfabetik Yemek tarifleri

 Video Yemek tarifleri

 Çorba Tarifleri
 Salata Tarifleri
 Yumurta Yemekleri
 Et Yemekleri
 Kebap Tarifleri
 Sakatat Yemekleri
 Köfte Tarifleri
 Sebze Yemekleri
 Balık Yemekleri
 Tavuk Yemekleri
 Dolmalar
 Zeytinyağlılar
 Baklagil Tarifleri
 Pilavlar
 Makarnalar
 Reçeller Marmelatlar
 Hoşaflar Kompostolar
 Turşu Tarifleri
 Bebek Mamaları

 Çörek Tarifleri
 Börek Tarifleri
 Kek Tarifleri
 Kurabiye Tarifleri
 Pasta Tarifleri
 Hamur İşleri
 Meyve Tatlıları
 Sütlü Tatlılar
 Şerbetli Tatlılar
 Helva Tarifleri
 Kanepeler
 Şekerlemeler
 İçecek Tarifleri
 Dondurmalar




Loading

Sosisli Gül Börek



Hazırlanması:
# Önce iç hazırlanır; tencereye sıvı yağ bırakılır, ısınınca ince kıyılmış soğan atılır ve pembeleştirilir.
# Üzerine tavla zarı şeklinde doğranmış patates ve sıcak su eklenir. Kapaklı olarak 15 dakika pişirilir.
# Sosis, salça ve ketçap katılır. 5 dakika pişirdikten sonra tuz, karabiber ve bezelye ilave edilir. 5 dakika daha pişirilir.
# Yufkalar üst üste konur. Artı şeklinde kesilir. Her yufkadan üçgen 4 parça elde edilir.
# Yufkanın geniş kenarına soğumuş sosisli içten konur. Önce sıkı olmayan bir rulo yapılır. Ardından kendi etrafında döndürerek sarılır.
# Börekler yağlanmış fırın kabına konur. Üzerine yumurta, süt ve sıvı yağ karışımı dökülür. Arzuya göre susam serpilebilir.
# Buzdolabına konur 1 saat dinlendirilir.
# Daha sonra önceden ısıtılmış 190 derece fırında kızarana kadar pişirilir.


Not: Bu börek bir gece önceden de hazırlanabilir.


https://ml.md/tr878


Diğer Diller

       

Benzer Tarifler
Sosisli Salata
Salata Tarifleri

8884 defa bakıldı
18.Sep.2009
Sosisli Makarna
Makarnalar

8243 defa bakıldı
10.Oct.2009
Peynirli Rulo Börek
Börek Tarifleri

18103 defa bakıldı
16.Oct.2009
Etli Rulo Börek (Strudel)
Börek Tarifleri

11088 defa bakıldı
16.Oct.2009
Saçaklı Börek
Börek Tarifleri

16798 defa bakıldı
17.Oct.2009


3 adet yufka
1,5 su bardağı süt
1 çay bardağı sıvı yağ
1 adet yumurta
İçi için:
4 adet sosis
1 adet kuru soğan
2 adet orta boy patates
1 su bardağı konserve bezelye
1 çorba kaşığı salça
1 çorba kaşığı ketçap
1,5 çay bardağı su
4 çorba kaşığı sıvı ya1 tatlı kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı tuz