Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler® Türkçe yemek tarifleri

Sütlü Tatlılar


Ayvalı Su Muhallebisi (Sütlü Tatlılar)

Banu Atabay's Ayvali Su Muhallebisi
Ana sayfa » Sütlü Tatlılar » Ayvalı Su Muhallebisi


 Alfabetik Yemek tarifleri

 Video Yemek tarifleri

 Çorba Tarifleri
 Salata Tarifleri
 Yumurta Yemekleri
 Et Yemekleri
 Kebap Tarifleri
 Sakatat Yemekleri
 Köfte Tarifleri
 Sebze Yemekleri
 Balık Yemekleri
 Tavuk Yemekleri
 Dolmalar
 Zeytinyağlılar
 Baklagil Tarifleri
 Pilavlar
 Makarnalar
 Reçeller Marmelatlar
 Hoşaflar Kompostolar
 Turşu Tarifleri
 Bebek Mamaları

 Çörek Tarifleri
 Börek Tarifleri
 Kek Tarifleri
 Kurabiye Tarifleri
 Pasta Tarifleri
 Hamur İşleri
 Meyve Tatlıları
 Sütlü Tatlılar
 Şerbetli Tatlılar
 Helva Tarifleri
 Kanepeler
 Şekerlemeler
 İçecek Tarifleri
 Dondurmalar




Loading

Ayvalı Su Muhallebisi



Hazırlanması:
# İlk işlem olarak ayva tatlısı hazırlanır. Ayvalar soyulur, ortadan kesilir, çekirdekleri çıkartılır, yarım daire şeklinde dilimlenir.
# Ayva dilimleri tencereye dizilir, üzerine toz şeker ve su konur, kapağı kapatılır, bir gece bekletilir.
# Ertesi günü tencerenin ağzı kapalı olarak ayvalar yumuşayana kadar pişirilir.
# Ayvalar süzgece çıkarılır yarım saat kadar şerbeti süzülür. Bu sürede ayvalar soğur.
# Tencerede kalan ve süzülen şerbet muhallebinin pişeceği tencereye aktarılır. Üzerine soğuk süt, soğuk su, nişasta ve toz şeker eklenir, ateşe koymadan iyice karıştırılır.
# Su muhallebisi orta ateşte sürekli karıştırarak kıvama gelene kadar pişirilir, vanilya katılır.
# Orta büyüklükte kenarlı bir tepsi hafif ıslatılır, su muhallebisinin yarısı tepsiye dökülür.
# Üzerine ayva tatlısı dizilir, daha sonra kalan muhallebi düzeltilerek dökülür. Tatlı buzdolabının alt rafında bir gece bekletilir.
# Ertesi günü kare şeklinde dilimlenir, arzuya göre süslenir, servise sunulur.


Not: Ayva, kalp sağlığı için tavsiye edilen bir meyvedir. Ancak ayvanın pişirilerek tüketilmesi daha faydalıdır.


https://ml.md/tr894


Diğer Diller

     

Benzer Tarifler
Su Muhallebisi
Sütlü Tatlılar

8336 defa bakıldı
06.Nov.2009
Sakızlı Rulo Muhallebisi
Sütlü Tatlılar

13579 defa bakıldı
07.Nov.2009
Sultan Muhallebisi
Sütlü Tatlılar

10718 defa bakıldı
07.Nov.2009
Ayvalı Pilav
Pilavlar

4749 defa bakıldı
12.Apr.2010
Ayvalı Poğaça
Çörek Tarifleri

5276 defa bakıldı
26.Jul.2010


2 adet ayva
Yarım su bardağı toz şeker
1 çay bardağı su
Su Muhallebisi İçin;
3 su bardağı süt
3 su bardağı su
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı buğday nişastası
1 paket vanilya