Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler® Türkçe yemek tarifleri

Et Yemekleri


Pürede Sosis Sote (Et Yemekleri)

Banu Atabay's Purede Sosis Sote
Ana sayfa » Et Yemekleri » Pürede Sosis Sote


 Alfabetik Yemek tarifleri

 Video Yemek tarifleri

 Çorba Tarifleri
 Salata Tarifleri
 Yumurta Yemekleri
 Et Yemekleri
 Kebap Tarifleri
 Sakatat Yemekleri
 Köfte Tarifleri
 Sebze Yemekleri
 Balık Yemekleri
 Tavuk Yemekleri
 Dolmalar
 Zeytinyağlılar
 Baklagil Tarifleri
 Pilavlar
 Makarnalar
 Reçeller Marmelatlar
 Hoşaflar Kompostolar
 Turşu Tarifleri
 Bebek Mamaları

 Çörek Tarifleri
 Börek Tarifleri
 Kek Tarifleri
 Kurabiye Tarifleri
 Pasta Tarifleri
 Hamur İşleri
 Meyve Tatlıları
 Sütlü Tatlılar
 Şerbetli Tatlılar
 Helva Tarifleri
 Kanepeler
 Şekerlemeler
 İçecek Tarifleri
 Dondurmalar




Loading

Pürede Sosis Sote



Hazırlanması:
# Kuru soğan ince kıyılır, sıvıyağda şeffaflaşana kadar kavrulur. İçine salça ve ince kıyılmış sivri biber eklenir.
# Salçanın kokusu gidince ince doğranmış sosis katılır. 5 dakika sonra küp şeklinde doğranmış domates, tuz ve karabiber eklenir. Orta ateşte 15 dakika pişirilir.
# Bu arada patateslerin kabukları soyulur, kuşbaşı büyüklüğünde doğranır, bir tencereye aktarılır, üzerine iki su bardağı su eklenir.
# Tencere orta ateşli ocağa yerleştirilir. Taşmaması için yarım kapak kapatılır. Patatesler yumuşayınca süt eklenir, iyice yumuşayana kadar pişirilir.
# Daha sonra patateslere tereyağı, karabiber ve tuz katılır. Püre aleti ya da çatalla ezerek püre haline getirilir.
# Püre servis tabağına aktarılır, ortası havuz gibi açılır. Ortasına sosis sote konur. Üzerine kıyılmış maydanoz ve rende kaşar serpilir.
# Sıcak olarak servise sunulur.


Not: Pürede sosis sote servis yapılmadan hemen önce kısa süre için, 200 derece fırına verilebilir.


https://ml.md/tr910


Diğer Diller

     

Benzer Tarifler
Mantar Sote
Sebze Yemekleri

15698 defa bakıldı
29.Sep.2009
Patlıcanlı Tavuk Sote
Tavuk Yemekleri

16933 defa bakıldı
01.Jun.2010
Dolama Sosis
Et Yemekleri

7385 defa bakıldı
09.Jun.2010
Kasede Mantarlı Sosis
Et Yemekleri

6142 defa bakıldı
28.Aug.2010
Salçalı Sosis
Et Yemekleri

1959 defa bakıldı
24.Nov.2015


Yarım kg. sosis
1 adet iri kuru soğan
3 adet sivri biber
2 adet domates
Yarım çorba kaşığı salça
5 çorba kaşığı sıvıyağ
Yarım tatlı kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı tuz
Püre İçin;
4 adet orta boy patates
1 su bardağı süt
2 su bardağı su
Yarım çorba kaşığı tereyağı
Yarım tatlı kaşığı karabiber
Yarım tatlı kaşığı tuz
Üzeri İçin;
3 çorba kaşığı rende kaşar
4-5 dal maydanoz