Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler® Türkçe yemek tarifleri

Sebze Yemekleri


Kapuska (Sebze Yemekleri)

Banu Atabay's Kapuska
Ana sayfa » Sebze Yemekleri » Kapuska


 Alfabetik Yemek tarifleri

 Video Yemek tarifleri

 Çorba Tarifleri
 Salata Tarifleri
 Yumurta Yemekleri
 Et Yemekleri
 Kebap Tarifleri
 Sakatat Yemekleri
 Köfte Tarifleri
 Sebze Yemekleri
 Balık Yemekleri
 Tavuk Yemekleri
 Dolmalar
 Zeytinyağlılar
 Baklagil Tarifleri
 Pilavlar
 Makarnalar
 Reçeller Marmelatlar
 Hoşaflar Kompostolar
 Turşu Tarifleri
 Bebek Mamaları

 Çörek Tarifleri
 Börek Tarifleri
 Kek Tarifleri
 Kurabiye Tarifleri
 Pasta Tarifleri
 Hamur İşleri
 Meyve Tatlıları
 Sütlü Tatlılar
 Şerbetli Tatlılar
 Helva Tarifleri
 Kanepeler
 Şekerlemeler
 İçecek Tarifleri
 Dondurmalar




Loading

Kapuska



Hazırlanması:
# Sıvıyağ tencereye konur, orta ateşte biraz ısınınca kıyma eklenir, karıştırarak kavrulur.
# Üzerine ince yemeklik doğranmış soğan katılır. Soğan pişince halka doğranmış havuç ve pirinç eklenir.
# Domates salçası ve biber salçası ilave edildikten sonra ince doğranmış, yarım haşlanmış lahana, tuz ve su konur.
# Bütün malzemeler 15 dakika birlikte pişirildikten sonra ateşten alınır.
# Sıcak olarak sofraya getirilir.


Not: Lahana önceden haşlanmadan da bu yemek hazırlanabilir, pişme süresi biraz uzatılır.


https://ml.md/tr987


Diğer Diller

     




1 Adet küçük lahana
250 gr. kıyma
2 Adet havuç
2 Adet kuru soğan
1 Çay bardağı sıvıyağı
1 Avuç pirinç
2 Çorba kaşığı domates salçası
1 Tatlı kaşığı biber salçası
1,5 Tatlı kaşığı tuz
1,5 Su bardağı su