 |
Yeyin için amma israf eləməyin (Araf 31) Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler Türk yemək tərifləri 
 |
 |
| Ana səhifə » Çorba tərifləri » Yerköklü Göbələk Çorbası | |||||||||||
|
Bütün yemək tərifləri Video yemək tərifləri Çorba tərifləri Salat tərifləri Yumurta yeməkləri Ət yeməkləri Kabab tərifləri Sakatat yeməkləri Kifte tərifləri Tərəvəz yeməkləri Balıq tərifləri Toyuq yeməkləri Dolmalar Zeytunyağlılar Baklagil yeməkləri Aş tərifləri Makaron tərifləri Mürəbbələr Marmaladlar Kampotlar Turşu tərifləri Kökə tərifləri Piroq tərifləri Keks tərifləri Peçenye tərifleri Tort tərifləri Xəmir işleri Meyvə dadlıları Südlü dadlılar Şərbətli dadlılar Halva tərifleri Kanepeler Konfet tərifləri İçəcək tərifləri Marojna tərifləri |
Havuclu Mantar Corbasi
|
|
|
||||||||
|
# Qazana duru yağ qoyular, orta atəşdə istilənincə incə qıyılmış quru soğan əlavə olunar. Soğan yandırmadan kiçilənə qədər qovrular.
# Üzərinə rəndənin iri kənarıyla rəndələnilmiş kök və nüvələri çıxarılmış, incə doğranmış çarliston bibəri əlavə edilər. Köklər şəffaf bir hal sahəyə qədər qovrular. # Daha sonra üzərinə incə doğranmış təzə göbələk qatılar, 2 -3 dəqiqə qovrular. 5 su stəkanı ət suyu ya da su əlavə olunar, duz səpilər. # Çorbanın qaynaması gözlənilərkən tərbiyə hazırlanar. Qatıq, yumurta, un və 1 su stəkanı su hamar bir qarışıq olana qədər çırpılar. # Tərbiyə, qaynayan çorbaya birdən tökülər, dərhal qarışdırılar. Konsistensiya sahəyə qədər davamlı qarışdıraraq bişirilər. # Ən son qara bibər səpilər. İsti olaraq xidmət edilər. Not: Çorbada konserve göbələk istifadə ediləcəksə, çox qovrulmaz. http://ml.md/az775 Digər Diller |
|||||||||||
Oxşar Təriflər
|
|||||||||||
