 |
Yeyin için amma israf eləməyin (Araf 31)
Banu Atabay'ın
Mütevazı Lezzetler
Yemək Tərifləri |
|
|
|
Yeyin için amma israf eləməyin (Araf 31)
Banu Atabay'ın
Mütevazı Lezzetler
Yemək Tərifləri |
|
| Ana səhifə >> Çorba tərifləri >> Turşlu Çin Çorbası | |||||||||||
|
Bütün yemək tərifləri Video yemək tərifləri Çorba tərifləri Salat tərifləri Yumurta yeməkləri Ət yeməkləri Kabab tərifləri Sakatat yeməkləri Kifte tərifləri Tərəvəz yeməkləri Balıq tərifləri Toyuq yeməkləri Dolmalar Zeytunyağlılar Baklagil yeməkləri Aş tərifləri Makaron tərifləri Mürəbbələr Marmaladlar Kampotlar Turşu tərifləri Kökə tərifləri Piroq tərifləri Keks tərifləri Peçenye tərifleri Tort tərifləri Xəmir işleri Meyvə dadlıları Südlü dadlılar Şərbətli dadlılar Halva tərifleri Kanepeler Konfet tərifləri İçəcək tərifləri Marojna tərifləri |
Eksili Cin Corbasi
|
|
|
||||||||
|
# Əvvəlcə ləvazimatlar hazırlanar. Pamidor rəndələnər, sarmısaq çox incə doğranar.
# Acı bibər, çarliston bibər, yerkökü, qırmızı bibər, kibrit qutusu böyüklüyündə doğranar. # Qazana 6 stəkan soyuq su və qarğadəli nişastası qoyular, çırpıcı ilə qarışdırılar, orta atəşli ocağa yerləşdirilər. # Ilk olaraq sarmısaq və nişasta suya atılar,3 dəqiqə ara ilə pamidor, yerkökü, acı bibər, qırmızı bibər, çarliston bibəri, soya sousu isti toyuq suyuna əlavə olunar, qaynama nöqtəsinə gələnə qədər bişirilər. # Göbələk tez qarardığı üçün çorbaya əlavə etmədən qabağ çox incə doğranar və atılar. # Göbələk də 5-10 dəqiqə bişdiqdən sonra duz və qarabibər əlavə edilər. Ən son çırpılmış yumurta ağı çorbaya atılar. Dərhal ocaqdan alınar. # Isti olaraq xidmət qablarına tökülər, tapa bilinsı soya filisi səpilər, sofraya qoyular. Not: Ənənəvi çin yeməklər az yağ əhatə edər, bəzi yeməklərdə yağ heç istifadə olunmaz qırmızı ət kimi məhasullarda çox az yağ istifadə olunar. Diğer Diller |
|||||||||||
|
Oxşar Təriflər
|
|||||||||||
