# Makarna, az tuzlu, bol suda haşlanır. Soğuk sudan geçirilir, süzülür. Tencereye alınır, soğumaya bırakılır.
# Bu arada
yumurta, ayçiçek yağı ve tuz iyice çırpılır, haşlanmış, soğumuş makarnanın üzerine dökülür.
# Soğuk durumdayken iyice karıştırılır, daha sonra orta ateşe yerleştirilir.
# Yumurtanın tencereye yapışmaması için ara sıra karıştırarak
yumurtalar parça parça şekil alıncaya kadar pişirilir.
# Sıcak olarak servise sunulur.
