Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler® Türkçe yemek tarifleri

Çörek Tarifleri


Pide Çöreği (Çörek Tarifleri)

Banu Atabay's Pide coregi
Ana sayfa » Çörek Tarifleri » Pide Çöreği


 Alfabetik Yemek tarifleri

 Video Yemek tarifleri

 Çorba Tarifleri
 Salata Tarifleri
 Yumurta Yemekleri
 Et Yemekleri
 Kebap Tarifleri
 Sakatat Yemekleri
 Köfte Tarifleri
 Sebze Yemekleri
 Balık Yemekleri
 Tavuk Yemekleri
 Dolmalar
 Zeytinyağlılar
 Baklagil Tarifleri
 Pilavlar
 Makarnalar
 Reçeller Marmelatlar
 Hoşaflar Kompostolar
 Turşu Tarifleri
 Bebek Mamaları

 Çörek Tarifleri
 Börek Tarifleri
 Kek Tarifleri
 Kurabiye Tarifleri
 Pasta Tarifleri
 Hamur İşleri
 Meyve Tatlıları
 Sütlü Tatlılar
 Şerbetli Tatlılar
 Helva Tarifleri
 Kanepeler
 Şekerlemeler
 İçecek Tarifleri
 Dondurmalar




Loading

Pide Çöreği



Hazırlanması:
# Yoğurma kabına yumurta, yumurta beyazı, zeytinyağı, ayçiçek yağı ve yoğurt konur, çatal yada çırpıcıyla iyice karıştırılır.
# Üzerine elenmiş unun yarısı, tuz ve kabartma tozu eklenir, yoğurmaya başlanır. Kalan un yoğurdukça katılır, ele yapışmayacak bir hamur yapılır.
# Hamurun üzeri kapatılır, 20 dakika dinlenmeye bırakılır. Bu arada harcı hazırlanır, salam çok ince doğranır, haşlanmış patates rendelenir, çarliston biber ince kıyılır, yarım tatlı kaşığı tuz eklenir, karıştırılır.
# Dinlenen hamurdan yumurta büyüklüğünde parçalar alınır, unlu tezgah üzerinde, parmak uçlarıyla oval şekilde, tatlı tabağından biraz küçük açılır.
# Ortasına hazırlanan içten bol miktarda konur, hamurun uçları birleştirilir, kenar kısımları içe bükülür.
# Bütün çörekler yağlanmış fırın tepsisine dizilir, üzerlerine yumurta sarısı sürülür.
# Tepsi önceden ısıtılmış 180 derece fırına verilir, çörekler kızarana kadar pişirilir.
# Sıcak ya da ılık olarak ikram edilir.


Not: Pide çöreğinin üzerine rende kaşar serpilebilir.


http://ml.md/tr1081


Diğer Diller

     

Benzer Tarifler
Tandır Çöreği
Çörek Tarifleri

9573 defa bakıldı
03.Nov.2009
Paskalya Çöreği
Çörek Tarifleri

8984 defa bakıldı
04.Nov.2009
Diyarbakır Çöreği
Çörek Tarifleri

21219 defa bakıldı
04.Nov.2009
Ay Çöreği
Çörek Tarifleri

9189 defa bakıldı
04.Nov.2009
Kaşarlı Pide
Hamur İşleri

11980 defa bakıldı
02.Jan.2010


1 Adet yumurta
1 Adet yumurta beyazı
1 Çay bardağı ayçiçek yağı
Yarım çay bardağı zeytinyağı
1 Su bardağı yoğurt
1 Tatlı kaşığı tuz
5,5 Su bardağı un
1 Paket kabartma tozu
Harcı İçin;
9 dilim salam
2 Adet haşlanmış patates
1 Adet çarliston biberi
Yarım tatlı kaşığı tuz
Üzeri İçin;
1 Adet yumurta sarısı