Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler® Türkçe yemek tarifleri

Et Yemekleri


Dana Haşlama (Et Yemekleri)

Banu Atabay's Dana Haslama
Ana sayfa » Et Yemekleri » Dana Haşlama


 Alfabetik Yemek tarifleri

 Video Yemek tarifleri

 Çorba Tarifleri
 Salata Tarifleri
 Yumurta Yemekleri
 Et Yemekleri
 Kebap Tarifleri
 Sakatat Yemekleri
 Köfte Tarifleri
 Sebze Yemekleri
 Balık Yemekleri
 Tavuk Yemekleri
 Dolmalar
 Zeytinyağlılar
 Baklagil Tarifleri
 Pilavlar
 Makarnalar
 Reçeller Marmelatlar
 Hoşaflar Kompostolar
 Turşu Tarifleri
 Bebek Mamaları

 Çörek Tarifleri
 Börek Tarifleri
 Kek Tarifleri
 Kurabiye Tarifleri
 Pasta Tarifleri
 Hamur İşleri
 Meyve Tatlıları
 Sütlü Tatlılar
 Şerbetli Tatlılar
 Helva Tarifleri
 Kanepeler
 Şekerlemeler
 İçecek Tarifleri
 Dondurmalar




Loading

Dana Haşlama



Hazırlanması:
# Etler, kibrit kutusu büyüklüğünde doğranır. Patatesler soyulur, ikiye kesilir. Kuru soğan soyulur dört parçaya kesilir. Domatesler soyulur ikiye kesilir.
# Düdüklü tencereye önce etler konur, üzerine sırasıyla, bütün biberler, doğranmış soğan, patates ve en üste domates konur, tuz serpilir, su eklenir.
# Düdüklü tencerenin kapağı kapatılır, harlı ateşte kaynama noktasına geldikten sonra, ocak kısılır, 15 dakika daha pişirilir. Ocak kapatılır.
# Tencerenin buharı indikten sonra, kapağı açılır, servis tabağına suyuyla birlikte konur.
# Arzuya göre ince kıyılmış maydanoz ve limon dilimleri ile birlikte servise sunulur.


Not: Bu şekilde kuzu haşlama da yapılabilir, o zaman haşlama süresi daha kısa tutulur.


http://ml.md/tr138


Diğer Diller

       

Benzer Tarifler
Terbiyeli Tavuk Haşlama
Tavuk Yemekleri

13100 defa bakıldı
07.Jan.2011
Nohutlu Haşlama
Et Yemekleri

1692 defa bakıldı
13.Jan.2015


500 Gr. dana tranç
2 Adet orta boy patates
1 Adet iri kuru soğan
4 Adet sivri biber
2 Adet orta boy domates
1 Tatlı kaşığı tuz
2 Su bardağı su