Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler® Türkçe yemek tarifleri

Sakatat Yemekleri


Beyin Tavası (Sakatat Yemekleri)

Banu Atabay's Beyin Tavasi
Ana sayfa » Sakatat Yemekleri » Beyin Tavası


 Alfabetik Yemek tarifleri

 Video Yemek tarifleri

 Çorba Tarifleri
 Salata Tarifleri
 Yumurta Yemekleri
 Et Yemekleri
 Kebap Tarifleri
 Sakatat Yemekleri
 Köfte Tarifleri
 Sebze Yemekleri
 Balık Yemekleri
 Tavuk Yemekleri
 Dolmalar
 Zeytinyağlılar
 Baklagil Tarifleri
 Pilavlar
 Makarnalar
 Reçeller Marmelatlar
 Hoşaflar Kompostolar
 Turşu Tarifleri
 Bebek Mamaları

 Çörek Tarifleri
 Börek Tarifleri
 Kek Tarifleri
 Kurabiye Tarifleri
 Pasta Tarifleri
 Hamur İşleri
 Meyve Tatlıları
 Sütlü Tatlılar
 Şerbetli Tatlılar
 Helva Tarifleri
 Kanepeler
 Şekerlemeler
 İçecek Tarifleri
 Dondurmalar




Loading

Beyin Tavası



Hazırlanması:
# Beyin soğuk tuzlu suya konur, dışının zarları çıkarılır.
# Fazla yumuşamayacak şekilde haşlanır.
# Soğuduktan sonra küçük parçalara ayrılır.
# Çukur bir kapta yumurta akı sarısına karışmayacak şekilde çırpılır, peynir ve tuz eklenir karıştırılır.
# Parçalara ayrılmış beyin bu karışıma batırılır.
# Kızgın yağda her iki tarafı da kızardıktan sonra kağıt havluya çıkarılır.
# Arzuya göre ılık ya da sıcak olarak servis yapılır.


Not: Beyin tava lezzetli olduğu kadar, kalorisi çok yüksek bir yemektir, yaşlılar tüketirken dikkat etmelidir.


http://ml.md/tr159


Diğer Diller

       

Benzer Tarifler
Sarımazı Tavası
Köfte Tarifleri

5483 defa bakıldı
26.Sep.2009
Niğde Tavası
Et Yemekleri

8389 defa bakıldı
15.Sep.2010
Yürek Tavası
Sakatat Yemekleri

7071 defa bakıldı
18.Sep.2010
Trakya Tavası
Et Yemekleri

10049 defa bakıldı
16.Oct.2010
Enginar Tavası
Sebze Yemekleri

2853 defa bakıldı
19.Mar.2014


1 Adet koyun beyni
1 Çay bardağı rende beyaz peynir
1 Adet yumurta
1 Çay kaşığı tuz
1 Su bardağı kızartma yağı