Kartoflu Sahə Küftəsi (Kiftə tərifləri)

# Soğan rəndələnir, çörək içi ilə yaxşıca qarışdırıldıqdan sonra yumurta, qiymə və ədviyyatlar əlavə olunub 10 dəqiqə yoğrulur.
# Küftə soyuducuda bir az dincəldirilirkən kartoflar soyulur, darə şəklində doğranır.
# Genişcə bir tavaya 1 ədəd kartof, 1 ədəd kartof böyüklüyündə şəkilləndirilmiş küftə qoyaraq düzülür.
# Üzərinə tamat, yağ, sudan hazırlanmış qarışım gəzdirilir,qapaq örtülür.
# Orta atəşdə 40 dəqiqə bişirilir.