Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler® Türkçe yemek tarifleri

Tavuk Yemekleri


Fırında Terbiyeli Tavuk (Tavuk Yemekleri)

Banu Atabay's Firinda Terbiyeli Tavuk
Ana sayfa » Tavuk Yemekleri » Fırında Terbiyeli Tavuk


 Alfabetik Yemek tarifleri

 Video Yemek tarifleri

 Çorba Tarifleri
 Salata Tarifleri
 Yumurta Yemekleri
 Et Yemekleri
 Kebap Tarifleri
 Sakatat Yemekleri
 Köfte Tarifleri
 Sebze Yemekleri
 Balık Yemekleri
 Tavuk Yemekleri
 Dolmalar
 Zeytinyağlılar
 Baklagil Tarifleri
 Pilavlar
 Makarnalar
 Reçeller Marmelatlar
 Hoşaflar Kompostolar
 Turşu Tarifleri
 Bebek Mamaları

 Çörek Tarifleri
 Börek Tarifleri
 Kek Tarifleri
 Kurabiye Tarifleri
 Pasta Tarifleri
 Hamur İşleri
 Meyve Tatlıları
 Sütlü Tatlılar
 Şerbetli Tatlılar
 Helva Tarifleri
 Kanepeler
 Şekerlemeler
 İçecek Tarifleri
 Dondurmalar




Loading

Fırında Terbiyeli Tavuk



Hazırlanması:
# Tavuk eti kuşbaşı şeklinde doğranır, büyük çukur bir kaba konur.
# Üzerine sıvıyağ, piyazlık doğranmış kuru soğan, ince kıyılmış sarımsak, karabiber, kırmızı pul biber, kekik, köri ve tuz eklenir.
# Bütün malzemeler iyice karıştırıldıktan sonra, biraz iri doğranmış çarliston biber atılır, karıştırılır.
# Karışım buzdolabının alt rafına konur en az 2 saat dinlendirilir. (Bir gece önce hazırlanırsa lezzeti daha yerinde olur.)
# Terbiyeli tavuğu pişirme zamanı gelince, buzdolabından çıkartılır, üzerine kabuğu soyulmuş, küp küp doğranmış domates eklenir. Karışım fırın kabına aktarılır, üzeri düzeltilir.
# Fırın 210 dereceye ayarlanır, terbiyeli tavuk fırına verilir, pembe renk alana kadar pişirilir. (30 – 35 dakika)
# Yemek piştikten sonra fırın kapatılır, 5 dakika fırın kapağı açılmadan dinlendirilir.
# Sıcak olarak servise sunulur.


Not: Domatesin pişirilmeden hemen önce eklenmesinin nedeni, domatesin rengini ve şeklini korumak içindir.


http://ml.md/tr240


Diğer Diller

       

Benzer Tarifler
Terbiyeli Mercimek Çorbası
Çorba Tarifleri

17138 defa bakıldı
13.Sep.2009
Terbiyeli İşkembe Çorbası
Çorba Tarifleri

15633 defa bakıldı
16.Sep.2009
Tavuk Salatası
Salata Tarifleri

16251 defa bakıldı
18.Sep.2009
Terbiyeli Biftek
Et Yemekleri

11862 defa bakıldı
22.Sep.2009
Terbiyeli Köfte
Köfte Tarifleri

12480 defa bakıldı
25.Sep.2009


1 Kg. kemiksiz beyaz tavuk eti (bonfile)
3 Adet çarliston biberi
1 Adet orta boy kuru soğan
2 Adet orta boy domates
3 Diş sarımsak
1 Kahve fincanı ayçiçek yağı
2 Tatlı kaşığı tuz
1 Tatlı kaşığı karabiber
1 Tatlı kaşığı kırmızı pul biber
1 Tatlı kaşığı kekik
1 Tatlı kaşığı köri