Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler® Türkçe yemek tarifleri

Baklagil Tarifleri


Nohutlu Papara (Baklagil Tarifleri)

Banu Atabay's Nohutlu Papara
Ana sayfa » Baklagil Tarifleri » Nohutlu Papara


 Alfabetik Yemek tarifleri

 Video Yemek tarifleri

 Çorba Tarifleri
 Salata Tarifleri
 Yumurta Yemekleri
 Et Yemekleri
 Kebap Tarifleri
 Sakatat Yemekleri
 Köfte Tarifleri
 Sebze Yemekleri
 Balık Yemekleri
 Tavuk Yemekleri
 Dolmalar
 Zeytinyağlılar
 Baklagil Tarifleri
 Pilavlar
 Makarnalar
 Reçeller Marmelatlar
 Hoşaflar Kompostolar
 Turşu Tarifleri
 Bebek Mamaları

 Çörek Tarifleri
 Börek Tarifleri
 Kek Tarifleri
 Kurabiye Tarifleri
 Pasta Tarifleri
 Hamur İşleri
 Meyve Tatlıları
 Sütlü Tatlılar
 Şerbetli Tatlılar
 Helva Tarifleri
 Kanepeler
 Şekerlemeler
 İçecek Tarifleri
 Dondurmalar




Loading

Nohutlu Papara



Hazırlanması:
# Nohut yıkanır, akşamdan üzerini 2 parmak geçecek kadar suyla ıslatılır.
# Ertesi günü ıslatılmış nohudun üzerine ince kıyılmış soğan ve kuşbaşı et konur, birlikte haşlanır, pişince üzerine tuz eklenir.
# Diğer taraftan ekmekler dilimlenir ve uzunlamasına doğranır, ekmek kızartma makinesinde pembe renkte kızartılır.
# Servis tabağına ekmekler dizilir, üzerine etli, nohutlu karışım ılık olarak dökülür.
# En üste sarımsakyoğurt dökülür, yağda kızdırılmış pul biber gezdirilir.
# Ilık olarak servis yapılır.


Not: Papara bayatlamış ekmekleri değerlendiren, geleneksel Anadolu yemeğidir.


http://ml.md/tr259


Diğer Diller

        

Benzer Tarifler
Nohutlu Bulgur Pilavı
Pilavlar

6109 defa bakıldı
09.Oct.2009
Nohutlu Pilav
Pilavlar

5270 defa bakıldı
14.Apr.2010
Nohutlu Salma
Tavuk Yemekleri

4742 defa bakıldı
20.Aug.2010
Nohutlu Patates Salatası
Salata Tarifleri

7273 defa bakıldı
21.Aug.2010
Nohutlu Kış Çorbası
Çorba Tarifleri

9678 defa bakıldı
18.Oct.2010


1 Su bardağı haşlanmış nohut
250 GR. kuşbaşı koyun eti
6 Dilim bayat ekmek
1 Adet kuru soğan
1 Tatlı kaşığı tuz
Sosu İçin;
1 Kase yoğurt
3 Diş dövülmüş sarımsak
1 Çorba kaşığı sıvıyağ
Yarım tatlı kaşığı pul kırmızı biber