Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler® Türkçe yemek tarifleri

Pilavlar


Çiftlik Pilavı (Pilavlar)

Banu Atabay's Ciftlik Pilavi
Ana sayfa » Pilavlar » Çiftlik Pilavı


 Alfabetik Yemek tarifleri

 Video Yemek tarifleri

 Çorba Tarifleri
 Salata Tarifleri
 Yumurta Yemekleri
 Et Yemekleri
 Kebap Tarifleri
 Sakatat Yemekleri
 Köfte Tarifleri
 Sebze Yemekleri
 Balık Yemekleri
 Tavuk Yemekleri
 Dolmalar
 Zeytinyağlılar
 Baklagil Tarifleri
 Pilavlar
 Makarnalar
 Reçeller Marmelatlar
 Hoşaflar Kompostolar
 Turşu Tarifleri
 Bebek Mamaları

 Çörek Tarifleri
 Börek Tarifleri
 Kek Tarifleri
 Kurabiye Tarifleri
 Pasta Tarifleri
 Hamur İşleri
 Meyve Tatlıları
 Sütlü Tatlılar
 Şerbetli Tatlılar
 Helva Tarifleri
 Kanepeler
 Şekerlemeler
 İçecek Tarifleri
 Dondurmalar




Loading

Çiftlik Pilavı



Hazırlanması:
# Pirinç ayıklanıp tuzlu bol suda yarım saat ıslatılır.
# Yağ bir tencereye alınır, kızdırılır, üzerine ince doğranmış biber atılır, hafif yumuşayınca havuç eklenir.
# Havuç da yumuşayınca ıslatıldıktan sonra yıkanıp, süzülmüş pirinç eklenir, 5 dakika daha kavrulur.
# En son ince doğranmış mantar ve tuz konur, bir kaç kez karıştırılır. Suyu eklenir.
# Önce harlı ateşte 10 dakika, kaynayınca da kısık ateşte 10 dakika olmak üzere 20 dakika pişirilir.
# Tencere ocaktan alınır, üzerine havlu kağıt kapatılarak 20 – 25 dakika dinlendirilir.
# Bir kaseye konup, ters çevrilerek servis yapılır.


Not: Arzu edilirse üzerine dereotu serpilebilir.


http://ml.md/tr266


Diğer Diller

       
Benzer Tarifler
Tay Pilavı
Pilavlar

10156 defa bakıldı
01.Sep.2009
Ramazan Pilavı
Pilavlar

8971 defa bakıldı
01.Sep.2009
Büryan Pilavı
Pilavlar

13357 defa bakıldı
01.Sep.2009
Bulgur Pilavı
Pilavlar

11650 defa bakıldı
08.Oct.2009
Perde Pilavı
Pilavlar

10832 defa bakıldı
08.Oct.2009


2 Su bardağı pirinç
8 Çorba kaşığı sıvıyağ
1 Orta boy rendelenmiş havuç
3 Adet yeşil sivri biber
10 Adet taze mantar
3 Su bardağı et suyu
2 Tatlı kaşığı tuz