Yerköklü Keks (Keks tərifləri)

# Yumuyrta və şəkər jrem qıvamını ( şəkilinə) gələnə qədər çırpılır.
# Üzərinə yerkökü rəndəsi, qatıq və yağ əlavə olunub qarışdırılır.
# Bunun üzərinə un, valelin və pakmaya (droj) qoyub bir az daha qarışdırılır.
# Qaışım yağlanmış bir keks qəlibinə tökülür.
# 10 dərəcə ocaqda 40-45 dəqiqə bişirilir.
# Ocaqdan çıxarınca ən az 10 dəqiqə dincəldirilib, xidmət boşqabına tərs çevrilir.