Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler® Türkçe yemek tarifleri

Kek Tarifleri


Gofretli Kek (Kek Tarifleri)

Banu Atabay's Gofretli Kek
Ana sayfa » Kek Tarifleri » Gofretli Kek


 Alfabetik Yemek tarifleri

 Video Yemek tarifleri

 Çorba Tarifleri
 Salata Tarifleri
 Yumurta Yemekleri
 Et Yemekleri
 Kebap Tarifleri
 Sakatat Yemekleri
 Köfte Tarifleri
 Sebze Yemekleri
 Balık Yemekleri
 Tavuk Yemekleri
 Dolmalar
 Zeytinyağlılar
 Baklagil Tarifleri
 Pilavlar
 Makarnalar
 Reçeller Marmelatlar
 Hoşaflar Kompostolar
 Turşu Tarifleri
 Bebek Mamaları

 Çörek Tarifleri
 Börek Tarifleri
 Kek Tarifleri
 Kurabiye Tarifleri
 Pasta Tarifleri
 Hamur İşleri
 Meyve Tatlıları
 Sütlü Tatlılar
 Şerbetli Tatlılar
 Helva Tarifleri
 Kanepeler
 Şekerlemeler
 İçecek Tarifleri
 Dondurmalar




Loading

Gofretli Kek



Hazırlanması:
# Yumurtanın beyazları ve sarıları birbirinden ayrılır.
# Beyazların üzerine şeker konur, mikserle 4-5 dakika çırpılır.
# Sarıların üzerine tuz katılır, dağılana kadar karıştırılır.
# Daha sonra yumurta beyazı ve sarısı birleştirilir. Üzerine süt ve sıvı yağ konur, çırpılır.
# Elenmiş un, kabartma tozu ve vanilya katılır, fazla karıştırmadan pürüzsüz bir karışım elde edilir.
# Yağlanmış kek kalıbına kek harcının yarısı dökülür. Üzerine ufalanmış gofret ve kuru üzüm yerleştirilir.
# Kalan kek harcı da dökülür, kaşıkla düzeltilir.
# Kek önceden ısıtılmış fırında 170 derece fırında 50-55 dakika pişirilir.
# Fırından çıkınca 10 dakika dinlendirilir. Servis tabağına ters çevrilir.


Not: Kekin içinde yer alan gofret piştikten sonra farketdilmez, ancak lezzetini bırakır.


http://ml.md/tr41


Diğer Diller

       




3 adet yumurta
1 su bardağı pudra şekeri
Çeyrek çay kaşığı tuz
1 su bardağı süt
Yarım su bardağı ayçiçek yağı
1 paket vanilya
1,5 paket kabartma tozu
3 su bardağı un
Arası için:
8-10 adet gofret
1,5 çay bardağı kuru üzüm