Yeyin için amma israf eləməyin (Araf 31)
Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler Türk yemək tərifləri

Kanepeler

Muxammara


Ana səhifə » Kanepeler » Muxammara



 Bütün yemÉ™k tÉ™riflÉ™ri

 Video yemÉ™k tÉ™riflÉ™ri

 Ã‡orba tÉ™riflÉ™ri
 Salat tÉ™riflÉ™ri
 Yumurta yemÉ™klÉ™ri
 Æt yemÉ™klÉ™ri
 Kabab tÉ™riflÉ™ri
 Sakatat yemÉ™klÉ™ri
 Kifte tÉ™riflÉ™ri
 TÉ™rÉ™vÉ™z yemÉ™klÉ™ri
 Balıq tÉ™riflÉ™ri
 Toyuq yemÉ™klÉ™ri
 Dolmalar
 ZeytunyaÄŸlılar
 Baklagil yemÉ™klÉ™ri
 AÅŸ tÉ™riflÉ™ri
 Makaron tÉ™riflÉ™ri
 MürÉ™bbÉ™lÉ™r Marmaladlar
 Kampotlar
 TurÅŸu tÉ™riflÉ™ri

 KökÉ™ tÉ™riflÉ™ri
 Piroq tÉ™riflÉ™ri
 Keks tÉ™riflÉ™ri
 Peçenye tÉ™rifleri
 Tort tÉ™riflÉ™ri
 XÉ™mir iÅŸleri
 MeyvÉ™ dadlıları
 Südlü dadlılar
 ÅžÉ™rbÉ™tli dadlılar
 Halva tÉ™rifleri
 Kanepeler
 Konfet tÉ™riflÉ™ri
 Ä°Ã§É™cÉ™k tÉ™riflÉ™ri
 Marojna tÉ™riflÉ™ri





Muhammara
Muxammara


Hazırlanması:

Yarım paket çubuq qaleta
1 Stəkan incə döyülmüş qoz
2 Yemək qaşığı bibər tamatı
1 Yemək qaşığı pamidor tamatı
10 Diş sarmısaq
1,5 Çay stəkanı zeytunyağı
1 Çay stəkanı qaynar su
1 Çay qaşığı kimyon
 

# Qaletalar incə incə döyülür, 1 çay stəkanı qaynar suda isladılır.
# Yumuşayan qaletaların üzərinə tamat, az duzla döyülmüş sarmısaqlar, qoz, zeytunyağı və kimyon əlavə olunur, yaxşıca qarışdırılır.
# Tərcihən ertəsi günü isthlak etmək için hazırlanır.
# Hazırlanan muxammara incə dilimlənmiş çörəklərin üzərinə sürtülərək xidmət edilir.


Not: Muxammara, Qaziantep bölgəsinə aid, bir növ iştah açıcı, kanepedir.

http://ml.md/az471


Digər Diller

    


Türkçe versiyon •  Azərice versiyon •  English version •  Español version •  Deutsche Version •  Русская версия •  الإصدار العربي
mlrecipes.com|ca (c) 2009-2011