 |
Yeyin için amma israf eləməyin (Araf 31) Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler Türk yemək tərifləri        |
 |
|
Yeyin için amma israf eləməyin (Araf 31) Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler Türk yemək tərifləri |
|
| Ana səhifə » Aş tərifləri » Arpa Şəhəriyə Plovu | |||||||||||
|
Bütün yemək tərifləri Video yemək tərifləri Çorba tərifləri Salat tərifləri Yumurta yeməkləri Ət yeməkləri Kabab tərifləri Sakatat yeməkləri Kifte tərifləri Tərəvəz yeməkləri Balıq tərifləri Toyuq yeməkləri Dolmalar Zeytunyağlılar Baklagil yeməkləri Aş tərifləri Makaron tərifləri Mürəbbələr Marmaladlar Kampotlar Turşu tərifləri Kökə tərifləri Piroq tərifləri Keks tərifləri Peçenye tərifleri Tort tərifləri Xəmir işleri Meyvə dadlıları Südlü dadlılar Şərbətli dadlılar Halva tərifleri Kanepeler Konfet tərifləri İçəcək tərifləri Marojna tərifləri |
Arpa Sehriye Pilavi
|
|
|
||||||||
|
# Qazana duru yağ qoyular, orta atəşdə ocağa yerləşdirilər, içinə incə qıyılmış quru soğan qatılar.
# Soğanın qovrulmasına yaxın incə doğranmış təzə soğan və bibər əlavə olunar. # Təzə soğan və bibər tam bişmədən arpa şəhəriyə qatılar, ən az 10 dəqiqə qapaqsız qovrular. # Şəhəriyələr rəng alın tərəfindən üzərinə, rəndə pomidor əlavə edilər. 2 - 3 dəqiqə daha qovrular. # Duz və qırmızı marka bibər qatılar, soyuq ət suyu ya da su əlavə olunar, qazanın qapağı bağlanılar. # Orta atəşdə 17 - 20 dəqiqə bişirilər. Müddət sonunda plovun üzərində su qala bilər, caq bağlanılar. # Qapaqla qazan arasına kağız dəsmal qoyular. Ən az yarım saat qapaq açılmaz, plovun sununu çəkib, dəmlənməsi təmin edilər. # Plov dinlənincə qazanın qapağı açılar, kağız alınar. Çəngəllə qarışdırılar. # İsti olaraq xidmətə təqdim edilər. Not: Bu plov başqa üsulla da hazırlana bilər; şəhəriyə yağda başqa vəsait olmadan qovrular, bir qaba çıxarılar. Digər əməliyyatlar yuxarıdakı kimi edildikdən sonra, qovrulmuş şəhəriyə ən son əlavə olunar. http://ml.md/az805 Digər Diller |
|||||||||||
Oxşar Təriflər
|
|||||||||||
