 |
Yeyin için amma israf eləməyin (Araf 31) Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler Türk yemək tərifləri        |
 |
|
Yeyin için amma israf eləməyin (Araf 31) Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler Türk yemək tərifləri |
|
| Ana səhifə » Aş tərifləri » Pırasalı Plov | |||||||||||
|
Bütün yemək tərifləri Video yemək tərifləri Çorba tərifləri Salat tərifləri Yumurta yeməkləri Ət yeməkləri Kabab tərifləri Sakatat yeməkləri Kifte tərifləri Tərəvəz yeməkləri Balıq tərifləri Toyuq yeməkləri Dolmalar Zeytunyağlılar Baklagil yeməkləri Aş tərifləri Makaron tərifləri Mürəbbələr Marmaladlar Kampotlar Turşu tərifləri Kökə tərifləri Piroq tərifləri Keks tərifləri Peçenye tərifleri Tort tərifləri Xəmir işleri Meyvə dadlıları Südlü dadlılar Şərbətli dadlılar Halva tərifleri Kanepeler Konfet tərifləri İçəcək tərifləri Marojna tərifləri |
Pirasali Pilav
|
|
|
||||||||
|
# Düyü ayırd ediyər, bol isti, duzlu suya isladılar. Ən az yarım saat gözlədilər.
# Qazana yağ qoyular, qızın tərəfindən qıyma qatılar, sununu buraxıb çəkənə qədər qovrular. # Üzərinə pırasanın olduqca incə qıyılmış yaşıl və ağ qisimləri birlikdə qatılar. pırasalar quru bir görünüş sahəyə qədər qovrular. (Təxminən 20 dəqiqə) # Daha sonra suda gözləmiş bir neçə dəfə yuyunmuş, suyu yaxşıca süzülmüş düyü əlavə edilər. # Bütün vəsaitlər, orta atəşdə 5 dəqiqə daha qovrulduqdan sonra, duz, qara bibər və isti su qatılar, qazanın qapağı bağlanılar. # Plov əvvəl orta atəşdə 5 dəqiqə daha sonra batıq atəşdə 15 dəqiqə olmaq üzrə 20 dəqiqə bişirilər. # Plov ocaqdan alınar, üzərinə kağız dəsmal bağlanılar, ən az yarım saat dinlən/istirahət etdirilər. # İsladılmış kasaya yüngül basdıraraq yerləşdirilər, xidmət qabına tərs çevrilər. Not: Pırasalı plov, Qaradəniz bölgəsinə xas bir tərifdir. http://ml.md/az851 Digər Diller |
|||||||||||
Oxşar Təriflər
|
|||||||||||
