 |
Yeyin için amma israf eləməyin (Araf 31) Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler Türk yemək tərifləri       |
 |
|
Yeyin için amma israf eləməyin (Araf 31) Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler Türk yemək tərifləri |
|
| Ana səhifə » Aş tərifləri » Meksika Plovu | |||||||||||
|
Bütün yemək tərifləri Video yemək tərifləri Çorba tərifləri Salat tərifləri Yumurta yeməkləri Ət yeməkləri Kabab tərifləri Sakatat yeməkləri Kifte tərifləri Tərəvəz yeməkləri Balıq tərifləri Toyuq yeməkləri Dolmalar Zeytunyağlılar Baklagil yeməkləri Aş tərifləri Makaron tərifləri Mürəbbələr Marmaladlar Kampotlar Turşu tərifləri Kökə tərifləri Piroq tərifləri Keks tərifləri Peçenye tərifleri Tort tərifləri Xəmir işleri Meyvə dadlıları Südlü dadlılar Şərbətli dadlılar Halva tərifleri Kanepeler Konfet tərifləri İçəcək tərifləri Marojna tərifləri |
Meksika Pilavi
|
|
|
||||||||
|
# Quru barbunya qaynadılar, suyu süzülər. Düyü ayırd ediyər, isti duzlu suda yarım saat isladılar, daha sonra bol soyuq suda yuyunar, süzülər.
# Qırmızı ət bibəri incə incə doğranar. İçində duru yağ olan qazanda, orta atəşdə, rəngini yağa buraxıb, quru bir görünüş sahəyə qədər qovrular. # Üzərinə yuyunmuş düyü əlavə olunar. Düyü sərtləşənə qədər qovrular. Ət suyu duz və qaynadılmış barbunya qatılar. # Plov əvvəl orta atəşdə 10 dəqiqə, sonra batıq atəşdə 10 dəqiqə olmaq üzrə 20 dəqiqə qapaqlı olaraq bişirilər. # Müddət sonunda misir və bibər turşusu əlavə edilər, qarışdırılmaz. Qazan ilə qapaq arasına kağız dəsmal qoyular, yarım saat dinlən/istirahət etdirilər. # Xidmətdən dərhal əvvəl vəsaitlər plovun içində homogen dağılacaq şəkildə düyülər əzilmədən qarışdırılar. # İsti olaraq xidmətə təqdim edilər. . Not: Meksikada bu plov hazırlanarkən quru barbunya yerinə bölgəyə xas qara quru paxla istifadə edilər. http://ml.md/az878 Digər Diller |
|||||||||||
Oxşar Təriflər
|
|||||||||||
