 |
Yeyin için amma israf eləməyin (Araf 31) Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler Türk yemək tərifləri 
 |
 |
| Ana sayfa » Tərəvəz yeməkləri » Ətli Enginar | |||||||||||
|
Bütün yemək tərifləri Video yemək tərifləri Çorba tərifləri Salat tərifləri Yumurta yeməkləri Ət yeməkləri Kabab tərifləri Sakatat yeməkləri Kifte tərifləri Tərəvəz yeməkləri Balıq tərifləri Toyuq yeməkləri Dolmalar Zeytunyağlılar Baklagil yeməkləri Aş tərifləri Makaron tərifləri Mürəbbələr Marmaladlar Kampotlar Turşu tərifləri Kökə tərifləri Piroq tərifləri Keks tərifləri Peçenye tərifleri Tort tərifləri Xəmir işleri Meyvə dadlıları Südlü dadlılar Şərbətli dadlılar Halva tərifleri Kanepeler Konfet tərifləri İçəcək tərifləri Marojna tərifləri |
|
|
|
||||||||
|
# İncə qıyılmış quru soğan və nişangah soğanı qızmış duru yağa atılar. Soğanlar şəffaflaşınca incə doğranmış iti bibər və quşbaşı eət əlavə olunar.
# Ət sununu salıb çəkincə üzərinə rəndə pomidor, duz əlavə olunar. Pomidor tamatı bir hal alana qədər bişirilər. # Hazırlanan ətli iç bir qaba alınar, eyni qazana təmizlənmiş enginarlar tək sıra halında düzülər, üzərinə ətli iç tökülər. # Qazan orta atəşə yerləşdirilər, qapaqlı olaraq 10 dəqiqə bişirilər. Daha sonra isti su əlavə olunar, enginarlar yumşalana qədər bişirilər. # İsti olaraq süfrəyə gətirilər. Not: Enginarın mövsümü yaz və yaz başıdır. http://ml.md/az983 
Digər Diller |
|||||||||||
Oxşar Təriflər
|
|||||||||||
