 |
Yeyin için amma israf eləməyin (Araf 31)
Banu Atabay'ın
Mütevazı Lezzetler
Yemək Tərifləri |
 |
| Ana səhifə >> Mürəbbələr Marmaladlar >> Çiyələk Mürəbbəsi | |||||||||||
|
Bütün yemək tərifləri Video yemək tərifləri Çorba tərifləri Salat tərifləri Yumurta yeməkləri Ət yeməkləri Kabab tərifləri Sakatat yeməkləri Kifte tərifləri Tərəvəz yeməkləri Balıq tərifləri Toyuq yeməkləri Dolmalar Zeytunyağlılar Baklagil yeməkləri Aş tərifləri Makaron tərifləri Mürəbbələr Marmaladlar Kampotlar Turşu tərifləri Kökə tərifləri Piroq tərifləri Keks tərifləri Peçenye tərifleri Tort tərifləri Xəmir işleri Meyvə dadlıları Südlü dadlılar Şərbətli dadlılar Halva tərifleri Kanepeler Konfet tərifləri İçəcək tərifləri Marojna tərifləri |
Cilek Receli
|
|
|
||||||||
|
# Çiyələklərin göy yarpaqları təmizlənir, qoxusu getməyəcək şəkildə təmiz yıxanıb, suyu yaxşıca süzülür.
# İstəyə görə bir qazana şəkərin yarısı qədər qoyulr, üzərinə çiyələyin yarısı, onunda üzərinə qalan şəkər və qalan çiyələk qoyulur. # Qazanın qapağı örtülü olaraq 1 gecə gözlədilir. # Sabahsı gün, heç su qoymadan orta atəşli ocağa qoyulur. Bişmə vaxtınca köpük olabilir, yavaşca bu köpüklər alınır. # Meyvələr bişməyə başlayınca 1 qaşıq alınır və soyumağa bıraxılır, (bu test üçündür) qaşıqdan qazana mürəbbə təkrar axıdılır, bu əsnada qıvamlı bir şəkildə axırsa, çiyələk mürəbbəsi olmuş deməkdir. # 1 limonun suyu mürəbbəyə əlavə olunur 5 dəqiqə daha qaynadılıb, ocaq söndürülür. # Mürəbbə qazanında soyuduqdan sonra, təmiz, quru bankalara alınır, yaxşıca qapağı başlanır. Not: Mürəbbənin teflon qazanda bişirilməsi tövsiyəsinin səbəbi, qaynama əsnasındaki köpüklənmənin daha az olması üçündür. Diğer Diller     
|
|||||||||||
|
Oxşar Təriflər
|
|||||||||||
