 |
Yeyin için amma israf eləməyin (Araf 31) Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler Türk yemək tərifləri 
 |
 |
| Ana səhifə » Kabab tərifləri » Badımcanlı Çöp Kababı | |||||||||||
|
Bütün yemək tərifləri Video yemək tərifləri Çorba tərifləri Salat tərifləri Yumurta yeməkləri Ət yeməkləri Kabab tərifləri Sakatat yeməkləri Kifte tərifləri Tərəvəz yeməkləri Balıq tərifləri Toyuq yeməkləri Dolmalar Zeytunyağlılar Baklagil yeməkləri Aş tərifləri Makaron tərifləri Mürəbbələr Marmaladlar Kampotlar Turşu tərifləri Kökə tərifləri Piroq tərifləri Keks tərifləri Peçenye tərifleri Tort tərifləri Xəmir işleri Meyvə dadlıları Südlü dadlılar Şərbətli dadlılar Halva tərifleri Kanepeler Konfet tərifləri İçəcək tərifləri Marojna tərifləri |
Patlicanli Cop Sis Kebabi
|
|
|
||||||||
|
# Bir qazana 3 yemək qaşığı yağ qoyulur, ət doğranır, ət suyunu sovurana qədər bişirilir,üzərinə incə doğranmış soğan əlavə olunur. Bir az bişincə tamat və duz əlavə olunur, ocaq qapatılır.(Qovurma susuz yapılır).
# Alaca soyulmuş, yarım saat duzlu suda gözlənilmiş badimcanlar, 2cm. qalşnlığında dairə şəklində doğranır. # 12-14 cm. Uzunluğunda şöp şişelere 1 ədəd badımcan dilimi, 1 ədəd quşbaşı ət, 1 ədəd doğranmış bibər və 1 ədəd pamidor dilimi sirayla düzülür. # Hazırlanan şöp çiçə kabablar bir 2 qazana alınır, üzərinə 2 stəkan su əlavə olunub, az atəşdə yarım saat qədər bişirilir. # Isti sərvis edilir. Not: Şişlər quşbaşının qovrulduğu qazanda bişirilməlidir. Bu şəkildə qazanda qalan yağ, soğan ve tamat yeməyə gözəl bir sos olmuş olar. http://ml.md/az14 Digər Diller |
|||||||||||
Oxşar Təriflər
|
|||||||||||
