 |
Yeyin için amma israf eləməyin (Araf 31) Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler Türk yemək tərifləri       |
 |
| Ana səhifə >> Aş tərifləri >> Bahar Plovu | |||||||||||
|
Bütün yemək tərifləri Video yemək tərifləri Çorba tərifləri Salat tərifləri Yumurta yeməkləri Ət yeməkləri Kabab tərifləri Sakatat yeməkləri Kifte tərifləri Tərəvəz yeməkləri Balıq tərifləri Toyuq yeməkləri Dolmalar Zeytunyağlılar Baklagil yeməkləri Aş tərifləri Makaron tərifləri Mürəbbələr Marmaladlar Kampotlar Turşu tərifləri Kökə tərifləri Piroq tərifləri Keks tərifləri Peçenye tərifleri Tort tərifləri Xəmir işleri Meyvə dadlıları Südlü dadlılar Şərbətli dadlılar Halva tərifleri Kanepeler Konfet tərifləri İçəcək tərifləri Marojna tərifləri |
Bahar Pilavi
|
|
|
||||||||
|
# Baş soğan və göy soğan çox incə doğranır.
# Qazana soğanlar və quşbaşı quzu əti qoyulur, orta atəşə yerləşdirilir. Yağ qoymadan, ətin rəngi azca dəyişənə qədər bir neçə dəfə çevrilir, üzərinə paxla içi qatılır, üzərini örtəcək qədər su qoyulur.ş # Qazanda su qalmayacaq şəkildə bişirilir. # Digər tərəfdən yıxanmış, süzülmüş düyü duru yağda rəngə dümağ olana qədər qovrulur # Üzərinə su, duz və qara bibər qoyulur, su qaynayınca batıq atəşə alınan plov 17 dəqiqə bişirilir. # Vaxt sonunda doğranmış dərə otu yarpaqları əlavə olunur, qazan ilə qapağı arasına kağız dəsmal qoyaraq 10 dəqiqə dəmləndirilir. # Plov dəmləndikdən sonra digər qazanda hazırlanan, ətli paxlalı qarışım qatılır, düyülər qırılmadan qarışdırılır. # Isti olaraq xidmət edilir. Not: Bu plov hazırlarkən düyünü əvvəlcədən isladmağa ehtiyaç yoxdur, sadəcə düyünün yıxanmış olmazı lazımdır. Digər Diller
|
|||||||||||
|
Oxşar Təriflər
|
|||||||||||
