Mərmər Keks
| Ana səhifə >> Keks tərifləri >> Mərmər Keks | |||||||||||
|
Bütün yemək tərifləri Video yemək tərifləri Çorba tərifləri Salat tərifləri Yumurta yeməkləri Ət yeməkləri Kabab tərifləri Sakatat yeməkləri Kifte tərifləri Tərəvəz yeməkləri Balıq tərifləri Toyuq yeməkləri Zeytunyağlılar Baklagil yeməkləri Aş tərifləri Makaron tərifləri Mürəbbələr Marmaladlar Kampotlar Turşu tərifləri Kökə tərifləri Piroq tərifləri Keks tərifləri Peçenye tərifleri Tort tərifləri Xəmir işleri Meyvə dadlıları Südlü dadlılar Şərbətli dadlılar Halva tərifleri Kanepeler Konfet tərifləri İçəcək tərifləri Marojna tərifləri |
Mermer Kek
|
|
|
||||||||
|
# Quyu bir qabın içinə, otaq istisində yumuşanmış kərə yağı alınır, üzərinə pudra şəkəri əlavə edilir.
# Qarışımın üzərinə yumurtalar əlavə edilir, bir vaxt qarışdırıldıqdan sonra süd qatılır. # Üzərinə ələnmiş un, duz qabartma tozu və vanil əlavə edilir, hamar bir qarışım hazırlanır.( bu qarışım bilinən qarışımdan bir az qatı hazırlanır). Keks xəmirin yarısı ayrılır, qalan yarısına kakao əlavə edilir, qarışdırılır. # Keks qəlibi yaxşıca yağlanır. Qəlibə 1 qaşıq kakaolu bir qaşıq ağ keks xəmiri yan yana qoyaraq ilk sıra tamamlanır. # Ikinci sıra kakaolunun üzərinə ağ, ağın üzərinə kakaolu qoyaraq hazırlanır. # Keks qəlibinin böyüklüyünə görə üçüncü və ya dördüncü sıra da xəmir bitənə qədər eyni şəkildə hazırlanır. # Keks qəlibi əvvəlcədən az qızdırılmış, 165 dərəcə sobaya verilir. Bişməsi 1 saat vaxt alar.( bişdiyini başa düşmək üçün keks yoxlanılır. # Bişən keks əvvəlcə sobanın içində, sonra xaricində dincəldirilir. # Düz xidmət qabına tərs çevrilir, dilimlənir. Not: Mərmər keks bir fransa tərifidir, arginal adı ''Qateau Mabre'' dir. Diğer Diller Mermer Kek Mərmər Keks Marble Cake Pastel de mármol |
|||||||||||
|
Oxşar Təriflər
|
|||||||||||
