Poğaça
| Ana səhifə >> Kökə tərifləri >> Poğaça | ||||||
|
Bütün yemək tərifləri Video yemək tərifləri Çorba tərifləri Salat tərifləri Yumurta yeməkləri Ət yeməkləri Kabab tərifləri Sakatat yeməkləri Kifte tərifləri Tərəvəz yeməkləri Balıq tərifləri Toyuq yeməkləri Zeytunyağlılar Baklagil yeməkləri Aş tərifləri Makaron tərifləri Mürəbbələr Marmaladlar Kampotlar Turşu tərifləri Kökə tərifləri Piroq tərifləri Keks tərifləri Peçenye tərifleri Tort tərifləri Xəmir işleri Meyvə dadlıları Südlü dadlılar Şərbətli dadlılar Halva tərifleri Kanepeler Konfet tərifləri İçəcək tərifləri Marojna tərifləri |
Pogaca
|
|
|
|||
|
# 1 Yumurtanın bütünü, 1 yumurtanın ağı, qatıq, yağ, dorj, duz az az un qoyularaq yoğrulur. Xəmir ələ yapışmayacaq bir qıvam alan qədər yoğurma işləmi sürdürülür. 1 saat dinləndirilir.
# Yarım limon yekəliyində parçalar qopardırılır. Çalışma təzgahında barmaq uclarıyla çay nəlbəkisi yekəliyində açılır. # Ortasına rəndələnmiş pendir və nazik qıyılmış cəfəri qoyulub, tam ortasından qatdalanır. Bu işləm xəmir bitənə qədər təkrarlanır. # Poğaçalar yağlanmış məcməyiyə düzülür. Üzərinə ayrılan yumurta sarısı sürülüb, çörək out səpilir. 190 dərəcə fırında qızarana qədər bişirilir. Not: Arzu edilirsə, ləvazimata 1 çay qaşığı mahləp də qoyula bilər. Diğer Diller Poğaça Poğaça Flaky Pastry Escamosa Pastelería |
||||||
|
Oxşar Təriflər |
||||||