 |
Yeyin için amma israf eləməyin (Araf 31) Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler Türk yemək tərifləri       |
 |
| Ana səhifə » Kiftə tərifləri » Sarılara Küftəsi | |||||||||||
|
Bütün yemək tərifləri Video yemək tərifləri Çorba tərifləri Salat tərifləri Yumurta yeməkləri Ət yeməkləri Kabab tərifləri Sakatat yeməkləri Kifte tərifləri Tərəvəz yeməkləri Balıq tərifləri Toyuq yeməkləri Dolmalar Zeytunyağlılar Baklagil yeməkləri Aş tərifləri Makaron tərifləri Mürəbbələr Marmaladlar Kampotlar Turşu tərifləri Kökə tərifləri Piroq tərifləri Keks tərifləri Peçenye tərifleri Tort tərifləri Xəmir işleri Meyvə dadlıları Südlü dadlılar Şərbətli dadlılar Halva tərifleri Kanepeler Konfet tərifləri İçəcək tərifləri Marojna tərifləri |
Sarilira Koftesi
|
|
|
||||||||
|
# Düyü yıxanıb xaşlanır. (20 dəqiqə qədər).
Bir qazana 1 qaşıq yağ tökülür, üzərinə çox incə doğranmış soğan əlavə olunub, orta atəşdə bir az qovrulur. # Soğanın üzərinə məvcud qiymənin yarısı əlavə olunub, bir neçə dəqiqə daa birlikdə qovrulur. Ocaqdan alınır. # Pbir az soyuyunca üzərinə xaşlanmış düyü, qalan çiy qiymə, duz və qara bibər əlavə olunur 5 dəqiqə qədər yoğrulur. # Qarışım yarım saat qədər dincəldirildiqdən sonra, yarım limon böyüklüyündə parçalar alınır. Iki ovuc arasında əvvəlcə yuvarlayıb, sonra yastılaşdiraraq lara şəkli verilir. # Əldə edilən küftələr,əvvəl çırpılmış yumurtaya sonra da una bulanır. # Qızğın yağda sarı rəng alacaq şəkildə qızardılır. Not: Küftələrin istənilən rəngi alması üçün, mütləq qızğın yağda qızardılmalıdır. http://ml.md/az399 Digər Diller
|
|||||||||||
|
Oxşar Təriflər
|
|||||||||||
