Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler® Türkçe yemek tarifleri

Pasta Tarifleri


Bakara (Pasta Tarifleri)

Banu Atabay's Bakara
Ana sayfa » Pasta Tarifleri » Bakara


 Alfabetik Yemek tarifleri

 Video Yemek tarifleri

 Çorba Tarifleri
 Salata Tarifleri
 Yumurta Yemekleri
 Et Yemekleri
 Kebap Tarifleri
 Sakatat Yemekleri
 Köfte Tarifleri
 Sebze Yemekleri
 Balık Yemekleri
 Tavuk Yemekleri
 Dolmalar
 Zeytinyağlılar
 Baklagil Tarifleri
 Pilavlar
 Makarnalar
 Reçeller Marmelatlar
 Hoşaflar Kompostolar
 Turşu Tarifleri
 Bebek Mamaları

 Çörek Tarifleri
 Börek Tarifleri
 Kek Tarifleri
 Kurabiye Tarifleri
 Pasta Tarifleri
 Hamur İşleri
 Meyve Tatlıları
 Sütlü Tatlılar
 Şerbetli Tatlılar
 Helva Tarifleri
 Kanepeler
 Şekerlemeler
 İçecek Tarifleri
 Dondurmalar




Loading

Bakara



Hazırlanması:
# Yumurta ve toz şeker çukur bir kabın içinde şeker eriyene kadar mikserle çırpılır.
# Üzerine kakao, yoğurt, sıvıyağ, un, vanilya, kabartma tozu eklenir, pürüzsüz bir harç elde edilir.
# Kek harcının içinden, 1 kahve fincanı ayrılır.
# Kalan harç 18-20 cm. çapında, ortası delik olmayan yuvarlak, yağlanmış bir pasta kalıbına dökülür.
# Önceden hafif ısıtılmış 165 derece fırında yaklaşık 45 dakika pişirilir.
# Kek ılırken, küçük bir tencereye ayrılan, 1 kahve fincanı kek harcı, 1 su bardağı süt, 2 çorba kaşığı toz şeker ve 1 çorba kaşığı kakao konur, bir çırpıcıyla karıştırarak orta ateşli ocakta muhallebi kıvamından biraz sulu kıvama gelene kadar pişirilir.
# Üst sos soğurken, ılımış kek enine kesilir. (üzeri kabarık olmuşsa, tümsek kesilerek düzleştirilir) Kekin alta gelen kısmı üste gelecek şekilde, üzerine hazırlanan sos dökülür.
# Diğer parçanın üzerine, 1 çaybardağı sütle çırpılmış, 1 paket krem şanti sürülür.
# Krem şantinin üzerine de üzerine sos dökülmüş parça yerleştirilir. Buzdolabının alt rafında en az 2 saat dinlendirilir, dilimleyerek servise sunulur.


Not: Kekin düzleştirilmek üzere kesilen tümsek parçası sup, dondurma gibi tatlılarda kullanılabilir.


https://ml.md/tr572


Diğer Diller

       




2 Adet yumurta
2 Kahve fincanı toz şeker
1 Kahve fincanı kakao
1 Kahve fincanı sıvıyağ
2 Kahve fincanı yoğurt
1,5 Su bardağı un
1 Paket vanilya
1 Çay kaşığı kabartma tozu
Üzeri İçin;
Yarım kahve fincanı kek harcı
1 Su bardağı süt
2 Çorba kaşığı toz şeker
1 Çorba kaşığı kakao
Ara Katı İçin;
1 paket krem şanti
1 Çay bardağı süt