Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler® Türkçe yemek tarifleri

Çorba Tarifleri


Borç Çorbası (Çorba Tarifleri)

Banu Atabay's Borc Corbasi
Ana sayfa » Çorba Tarifleri » Borç Çorbası


 Alfabetik Yemek tarifleri

 Video Yemek tarifleri

 Çorba Tarifleri
 Salata Tarifleri
 Yumurta Yemekleri
 Et Yemekleri
 Kebap Tarifleri
 Sakatat Yemekleri
 Köfte Tarifleri
 Sebze Yemekleri
 Balık Yemekleri
 Tavuk Yemekleri
 Dolmalar
 Zeytinyağlılar
 Baklagil Tarifleri
 Pilavlar
 Makarnalar
 Reçeller Marmelatlar
 Hoşaflar Kompostolar
 Turşu Tarifleri
 Bebek Mamaları

 Çörek Tarifleri
 Börek Tarifleri
 Kek Tarifleri
 Kurabiye Tarifleri
 Pasta Tarifleri
 Hamur İşleri
 Meyve Tatlıları
 Sütlü Tatlılar
 Şerbetli Tatlılar
 Helva Tarifleri
 Kanepeler
 Şekerlemeler
 İçecek Tarifleri
 Dondurmalar




Loading

Borç Çorbası



Hazırlanması:
# Yağ kızdırılır ufak doğranmış et eklenir, pişirilir.
# Bütün sebzeler kibrit çöpü gibi doğranır.
# Etin üzerine sırasıyla, önce salça atılır. Kereviz, havuç 5 dakika piştikten sonra, soğan, lahana, pırasa, pancar ve patates eklenip, 5 dakika daha pişirilir. Tuz eklenir.
# Sebzelerin üzerine 6 bardak et suyu ya da kaynar su konur ve 25 dakika daha kaynatılır.
# Pişmesine yakın 1 kaşık nişasta 1 çay bardağı sıcak suda eritip, üzerine çorbadan biraz eklenip karıştırılır ve çorbaya azar azar eklenir.
# 5 dakika nişasta ile kaynatıldıktan sonra ocaktan alınır.


Not: Bu çorba sebzeler haşlanıp, mikserden geçirildikten sonra, ete eklenerek de yapılabilir. O zaman tanesiz bir çorba yapılmış olur. Borç çorbası Rusların yerel çorbalarından biridir.


https://ml.md/tr63


Diğer Diller

        

Benzer Tarifler
Köfteli Köy Çorbası
Çorba Tarifleri

30486 defa bakıldı
31.Aug.2009
Berlin Usulü Tavuk Çorbası
Çorba Tarifleri

22244 defa bakıldı
01.Sep.2009
Yalancı İşkembe Çorbası
Çorba Tarifleri

40304 defa bakıldı
01.Sep.2009
Roman Çorbası
Çorba Tarifleri

26665 defa bakıldı
01.Sep.2009
Kebapçı Usulü Mercimek Çorbası
Çorba Tarifleri

81364 defa bakıldı
13.Sep.2009


Yarım çay bardağı sıvı yağ
Yarım adet kereviz
1 Adet soğan
1 Adet havuç
1 Adet pancar
1/4 Kırmızı lahana
1 Adet pırasa
50 gr. parça et
1 Adet patates
1 Kaşık salça
6 Su bardağı et suyu
1 Çay bardağı sıcak su
1 Çorba kaşığı nişasta
2 Tatlı kaşığı tuz