 |
Yeyin için amma israf eləməyin (Araf 31) Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler Türk yemək tərifləri 
 |
 |
| Ana səhifə » Turşu tərifləri » Xiyar Turşusu | |||||||||||
|
Bütün yemək tərifləri Video yemək tərifləri Çorba tərifləri Salat tərifləri Yumurta yeməkləri Ət yeməkləri Kabab tərifləri Sakatat yeməkləri Kifte tərifləri Tərəvəz yeməkləri Balıq tərifləri Toyuq yeməkləri Dolmalar Zeytunyağlılar Baklagil yeməkləri Aş tərifləri Makaron tərifləri Mürəbbələr Marmaladlar Kampotlar Turşu tərifləri Kökə tərifləri Piroq tərifləri Keks tərifləri Peçenye tərifleri Tort tərifləri Xəmir işleri Meyvə dadlıları Südlü dadlılar Şərbətli dadlılar Halva tərifleri Kanepeler Konfet tərifləri İçəcək tərifləri Marojna tərifləri |
Salatalik Tursusu
|
|
|
||||||||
|
# Xiyarlar təmiz yuyulur, suyu süzülür, alt və ustdən biraz kəsilir.
# 1 litrəlik bankaya uzunlamasına sıx bir şəkildə, aralarına dövülmüş bir sarımsaq qoyaraq yerləşdirilir. # Bankanın içində xiyarlar olurkən,bankanın yarısı su, yarısı sirkə ilə doldurulur. # Su və sirkəli qarışım bankadan dərin bir qaba boşaldılır, üzərinə duz və limon duzu qoyulur, yaxşıca qarışdırılır. # Əldə edilən qarışım yenidən xiyarların üzərinə tökülür. # Ən üstə, bütün cəfəri budaqları yapraqları ilə qoyulur. # Bankanın qapağı bərk bağlanılır. Sərin qaranlıq yerə qoyulur. # 10-15 gün sonra servis hazır olur. Not: Bir neçə gün sonra xiyarlar. Turşu suyunu çəkə bilər. Üzərinə sadə sirkə əlavə edilə bilər. http://ml.md/az132 Digər Diller |
|||||||||||
Oxşar Təriflər
|
|||||||||||
