Quru Pomidorlu Yumurta (Yumurta yeməkləri)

# Quru pomidorlar axşamdan soyuq suyun içinə isladılar. Sabahısı gün sudan alınar və fındıq böyüklüyündə doğranar.
# İncə doğranmış soğan zeytunyağında çəhrayılaşdırılar. Üzərinə pomidor, duz və əzilmiş sarımsaq atılar, bir neçə dəqiqə çevrilər.
# İsti su əlavə olunar, qarışararılar. Üzərinə qaşığın ucuyla 4 ədəd oyuq açılar.
# Oyuqlara yumurtalar qırılar. Üzərlərinə marka bibər səpilər.
# Qapaq bağlanılar. Arzu edilən şəkildə bişirilər.