Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler® Türkçe yemek tarifleri

Dolmalar


Patates Dolması (Dolmalar)

Banu Atabay's Patates Dolmasi
Ana sayfa » Dolmalar » Patates Dolması


 Alfabetik Yemek tarifleri

 Video Yemek tarifleri

 Çorba Tarifleri
 Salata Tarifleri
 Yumurta Yemekleri
 Et Yemekleri
 Kebap Tarifleri
 Sakatat Yemekleri
 Köfte Tarifleri
 Sebze Yemekleri
 Balık Yemekleri
 Tavuk Yemekleri
 Dolmalar
 Zeytinyağlılar
 Baklagil Tarifleri
 Pilavlar
 Makarnalar
 Reçeller Marmelatlar
 Hoşaflar Kompostolar
 Turşu Tarifleri
 Bebek Mamaları

 Çörek Tarifleri
 Börek Tarifleri
 Kek Tarifleri
 Kurabiye Tarifleri
 Pasta Tarifleri
 Hamur İşleri
 Meyve Tatlıları
 Sütlü Tatlılar
 Şerbetli Tatlılar
 Helva Tarifleri
 Kanepeler
 Şekerlemeler
 İçecek Tarifleri
 Dondurmalar




Loading

Patates Dolması



Hazırlanması:
# Patatesler soyulur, içi oyulur, içi su dolu kaba kararmaması için bırakılır.
# Bir kaba ince doğranmış soğan, maydanoz, tuz, kıyma, pirinç konur karıştırılır, bu şekilde iç hazırlanmış olur.
# Bu iç, oyulmuş patateslere doldurulur.
# Hazırlanan patates dolmaları bir tencereye konur,, üzerine 3 su bardağı sıcak su konur, kapağı kapatılır, orta ateşte 20 – 25 dakika pişirilir.
# Un, yumurta, limon suyu, ince kıyılmış dereotu birlikte çırpılır, pişen dolmaların üzerine gezdirilir.
# En son yağ ve kırmızı biber kızdırılır ve terbiyeli patates dolmalarının üzerine dökülür.
# Sıcak olarak servis yapılır.


Not: Bu dolma; limon, un, yumurtadan oluşan terbiye konmadan da hazırlanabilir.


http://ml.md/tr208


Diğer Diller

       

Benzer Tarifler
Ekşili Kuru Biber Dolması
Dolmalar

35252 defa bakıldı
03.Sep.2009
Kızarmış Patates Dip Sosu
Salata Tarifleri

15797 defa bakıldı
03.Sep.2009
Patates Salatası
Salata Tarifleri

12950 defa bakıldı
17.Sep.2009
Yumurtalı Domates Dolması
Dolmalar

8677 defa bakıldı
21.Sep.2009
Böbrek Dolması
Dolmalar

6962 defa bakıldı
25.Sep.2009


500 Gr. küçük boy patates
100 Gr. dana kıyma
1 Adet iri kuru soğan
1 Çay bardağı pirinç
8 – 10 Dal maydanoz ve dereotu
1 Çorba kaşığı un
1 Limonun suyu
1 Adet yumurta
4 Çorba kaşığı sıvıyağ
1 Tatlı kaşığı tuz
1 Çay kaşığı kırmızı biber
3 Su bardağı su