Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler® Türkçe yemek tarifleri

Çorba Tarifleri


Misket Çorbası (Çorba Tarifleri)

Banu Atabay's Misket Corbasi
Ana sayfa » Çorba Tarifleri » Misket Çorbası


 Alfabetik Yemek tarifleri

 Video Yemek tarifleri

 Çorba Tarifleri
 Salata Tarifleri
 Yumurta Yemekleri
 Et Yemekleri
 Kebap Tarifleri
 Sakatat Yemekleri
 Köfte Tarifleri
 Sebze Yemekleri
 Balık Yemekleri
 Tavuk Yemekleri
 Dolmalar
 Zeytinyağlılar
 Baklagil Tarifleri
 Pilavlar
 Makarnalar
 Reçeller Marmelatlar
 Hoşaflar Kompostolar
 Turşu Tarifleri

 Çörek Tarifleri
 Börek Tarifleri
 Kek Tarifleri
 Kurabiye Tarifleri
 Pasta Tarifleri
 Hamur İşleri
 Meyve Tatlıları
 Sütlü Tatlılar
 Şerbetli Tatlılar
 Helva Tarifleri
 Kanepeler
 Şekerlemeler
 İçecek Tarifleri
 Dondurmalar




Loading

Misket Çorbası



Hazırlanması:
# Kıyma, bulgur, un, yumurta, maydanoz, kimyon, tuz, karabiber bir araya getirilerek bir köfte harcı elde edilir.
# Misket büyüklüğünde köfteler yapılır.
# Diğer taraftan soğanlar çok ince doğranır ve az yağda kavrulur, üzerine kaynamış su eklenir.
# Köfteler bu soğanlı suya katılır, suyun yüzüne çıkana kadar pişirilir.
# Üzerine haşlanmış nohut ve en sonunda yağda kızdırılmış salça gezdirilip, maydanoz ile süslenir.


Not: Soğan kavrulmadan da köfte harcına eklenebilir, ancak kavrularak yapılması, çorbanın lezzetini arttırır.

http://ml.md/tr66


Diğer Diller

       
Benzer Tarifler
Köfteli Köy Çorbası
Çorba Tarifleri

22267 defa bakıldı
31.Aug.2009
Berlin Usulü Tavuk Çorbası
Çorba Tarifleri

15140 defa bakıldı
01.Sep.2009
Yalancı İşkembe Çorbası
Çorba Tarifleri

29692 defa bakıldı
01.Sep.2009
Roman Çorbası
Çorba Tarifleri

18206 defa bakıldı
01.Sep.2009
Kebapçı Usulü Mercimek Çorbası
Çorba Tarifleri

64354 defa bakıldı
13.Sep.2009


1 Bardak haşlanmış nohut
200 gr. kıyma
2,5 Çorba kaşığı ince bulgur
1,5 – 2 Çorba kaşığı un
1 Adet kuru soğan
1 Çorba kaşığı salça
1 Çay bardağı sıvı yağ
1 Yumurta
5 – 7 Dal maydanoz
1 Çay kaşığı kimyon
1 Tatlı kaşığı tuz
Karabiber
7 – 8 Su bardağı sıcak su